Magazin

MIRISNE I MEKANE Recept za domaće slane kiflice

Kiflice sa sirom, sa krem sirom, mrvljenim sirom, kačkavaljem, kako god da odlučite, one će uvijek biti omiljen, a imamo novi super ukusan recept koji morate da isprobate.

MIRISNE I MEKANE Recept za domaće slane kiflice
FOTO: SRPSKAINFO

Teijsto je toliko mekano da ih ne morate puniti, mogu se jesti i prazne!

Sastojci:

600-650 g brašna (mekog)

20 g kvasca

1 kašičica šećera

200 ml tople vode

75 ml ulja

1 jaje

2 kašike kisele pavlake

Za premazivanje:

1 jaje

1 kašika kisele pavlake

250 g krem sira

susam

Pročitajte još

Priprema: Razmutite kvasac sa 100 ml tople vode, kašičicom šećera i kašičicom brašna. Ostavite ga na toplom desetak minuta da nadođe. U aktiviran kvasac dodajte polovinu prosijanog brašna, so, jaje, ulje, kiselu pavlaku i ostatak vode.

Rukama umijesite glatko tijesto, postepeno dodavajući ostatak brašna. Tijesto prekrijte i ostavite da odmara 30 minuta.

Podjelite ga na 4 loptice (jufke) i ostavite ih da odmore desetak minuta. Jufke istanjite u pravougaonike. Jedan dio tijesta isjecite na trakice debljine oko 1 centimetar. Duž ivice, koja nije isječena, namažite krem sir, pa teijsto urolajte u štapić.

Pleh obložite papirom za pečenje (ili premažite sa uljem) pa preko stavite štapiće. Premažite tijesto sa umućenim jajetom sa kiselom pavlakom i pospite sa susamom. Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene (oko 25-30 minuta), piše Noizz.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu