Savršene su bez fila: Evo kako od ludog tijesta da napravite još LUĐE KIFLICE

Potrebni sastojci su sljedeći:   

so 1 kašika, šećer 2 kašike, ulje 100 ml, kvasac 1 kockica 200 ml

brašno 2 šolje, mlaka voda pola šolje 200 ml

slatko mlijeko  200 ml

so    1 kašika

šećer   2 kašike

ulje   100 ml

kvasac  1 kocka

brašno  2 šolje

voda, mlaka  1/2 šolje

susam za kiflice  po potrebi

Kako pripremiti

U mlaku vodu dodajte kvasac i ostavite da naraste. Zatim dodajte kiselo i slatko mlijeko, šećer, so, ulje i na kraju brašno. Sve lijepo zamijesite, da bude mekano i ostavite da naraste. Zatim stavite tijesto u kesu prethodno namazanu uljem i ostavite ga u frižideru 24 sata da odstoji, a onda možete da pravite slatke ili slane kiflice, piše Žena Blic.

Testo podijelite u manje loptice, a sami odredite kolike kiflice želite, manje ili veće. Rastanjite svaku lopticu, ako želite nafilujte sa jedne strane, a sa druge zasijecite rebrasto, da dobiju fin izgled kad se urolaju. Savijte kiflice i ređajte u pleh. Rernu zagrijte na 200 stepeni, a nadošle kiflice premažite žumancetom i pospite susamom. Pecite oko 25 minuta.