Idealan ručak za kratko vrijeme: Recept za odličnu salatu od tunjevine

Ovaj lagani ručak ili večera gotov je za tili čas.

Sastojci:

1 pakovanje sitnije rupičaste tjestenine

4 kašike rižinog sirćeta (može i sok od limuna ili limete)

1 žumanjak

2 češnja bijelog luka

3 fileta inćuna u ulju

4-5 kašike maslinova ulja

2 kašike suzamova ulja

3 kašike umaka od soje

1 veća ili 2 manje konzerve tune

so i biber

1 vezica mladog luka

4-5 paradajza

Priprema:

Skuvajte tjesteninu u slanoj vodi, pa je, kad je gotova, ocijedite i zalijte hladnom vodom da se ohladi. Ocijedite ponovno i premjestite u veliku zdjelu.

Dodajte sitno sjeckani mladi luk i paradajz. U blender ubacite rižino sirće, žumanjak, bijeli luk, inćune, maslinovo ulje, suzamovo ulje, sojin umak, tunu (ako koristite onu u salamuri, ocijedite je, a ako koristite tunu u maslinovu ulju, možete je dodati s uljem, samo tada smanjite količinu ulja navedenu u receptu), so i biber.

Sve zajedno blendajte dok ne dobijete kremasti umak. Dobijeni umak prelijte preko tjestenine, luka i paradajza i dobro pomiješajte. Probajte i dodajte još začina po želji. Poslužite hladno, prenosi Jutarnji list.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu