Bilo da koristite jagode, borovnice, maline ili miks sezonskog voća, ovaj kolač garantuje uživanje. Idealan je za svečane trenutke, ali i kao mali luksuz u običnom danu.
Sastojci za biskvit
250 g mljevenog keksa
125 g maslaca
2 kašike šećera u prahu
600 g krem sira 200 ml vrhnja za šlag100 g šećera u prahu3 kesice vanilija šećera2 kašike želatinaSastojci za preliv
200 g voća3 kašike šećera2 dl soka od limuna ili narandže3 kašike džema Priprema
Maslac rastopiti te pomiješati sa mljevenim keksom i šećerom. Pripremljenu masu staviti u namašćen kalup i poravnati.
Vrhnje za šlag umutiti u čvrsti snijeg. Krem sir izmiješati sa šećerom, vanilija šećerom te dodati umućeni šlag i sve sjediniti. Želatinu potopiti u hladnoj vodi, zatim kratko zagrijati da se otopi, pa pomiješati sa kremom od sira i šlaga.
Pripremljenu kremu staviti preko podloge u kalup i ohladiti. Voće i šećer staviti u posudu, zagrijati. Potrebno je dodati limunov sok i malo vode. Pustiti da se sastojci sjedine, ohladiti i preliti preko kreme u kalupu.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.