Postoje različite varijacije ovog recepta, a svaka domaćica ima svoju tajnu.
Sastojci:
3 jajeta
120 g šećera
8 g vanilin šećera
100 ml ulja
100 ml mlijeka
200 g brašna
12 g praška za pecivo
Za fil:
2 bjelanca
100 g šećera
8 g vanilin šećera
prstohvat soli
300 g grčkog jogurta
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte ulje i mlijeko i nastavite da mutite. Sipajte prosijano brašno sa praškom za pecivo.
Sjedinite mikserom. Vatrostalnu tepsiju dimenzija 22×30 cm nauljite i pospite brašnom, pa sipajte pola dobijene smjese. Pecite na 180°C oko 30 minuta.
Umutite bjelanca sa prstohvatom soli, pa postepeno dodajte šećer i vanilin šećer. Zatim dodajte jogurt i špatulom lagano promiješajte.
Sipajte fil preko kore, a onda stavite drugu polovnu smjese za koru. Vratite u rernu i pecite još pola sata. Sačekajte da se potpuno ohladi, pa sjecite i pospite šećerom u prahu, piše Noizz.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu