Sastojci:
Tijesto:
2 jaja
10 kašika šećera
10 kašika ulja
10 kašika jogurta
20 kašika brašna
1prašak za pecivo
Fil:
1 kg jabuke
5 dcl voda
10 kašika šećer
2 kesice puding od vanile
2 vanilin šećer
1/2 kašičice đumbir u prahu
1 kašičica cimet
Priprema:
Napraviti prvo fil. Jabuke oguliti i isjeći na veće kocke, staviti u posudu dodati 10 kašika šećera, vanilin šećer, 3 dcl vode i kuvati dok se šećer ne istopi i jabuke malo omekšaju pa dodati đumbir u prahu, cimet (ne treba kuvati mnogo jabuke da se stvori kaša već da ostanu kocke).
Umutiti 2 pudinga sa 2 dcl vode, dodati u jabuke i kuvati 1 minut da se puding skuva. Ostaviti da se prohladi dok spremimo tijesto za kore.
Umutiti 2 jaja sa 10 kašika šećera, dodati ulje, jogurt, brašno i prašak za pecivo (masa da je gustine da sa kašike ne pada baš brzo već sporije). Jednu polovinu tijesta staviti u kalup veličine 20 x 30 cm prethodno pouljen i posut brašnom ili obložen papirom. Peći na 180 stepeni 5-6 minuta da se malo zapeče pa staviti preko prohladjen fil od jabuka, piše Žena.Blic.
Drugu polovinu tijesta staviti preko jabuka, vratiti u rernu i peći još oko 20 minuta.
Pečen kolać posuti šećerom u prahu.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu