Krompir tokom zime u stanu često brzo proklija, smežura se i izgubi čvrstinu.
Ako ste se zasitili kompota, pita i klasičnog džema od jabuka, isprobajte spoj ovog jesenjeg voća i pomorandže.
Kada se pomene zimnica, prvo pomislimo na ajvar, kisele krastavčiće, turšiju i domaći pekmez od šljiva, ali sve više domaćica eksperimentiše sa neobičnim kombinacijama voća, povrća i začina.
Detoks dijete često se predstavljaju kao brz način za čišćenje organizma i gubitak kilograma, ali naučni dokazi ne potvrđuju većinu tvrdnji o njihovoj djelotvornosti.
Ako ste čuli za mediteransku ishranu, vjerovatno znate da se često povezuje sa brojnim zdravstvenim koristima.
Dok spremamo zimnicu u jeku sezone sočnih šljiva, većina domaćica prvo pomisli na tradicionalni džem, pekmez ili slatki kompot.
Često su na spisku namirnica za eliminaciju voćke jer, na kraju krajeva, sadrže prirodne šećere, mnoge u ogromnim količinama. Međutim, nutricionisti ističu da je upravo voće jedan od najboljih saveznika vitke linije jer je bogato vodom i vlaknima, a uglavnom ima malo kalorija, pa doprinosi dužem osjećaju sitosti.
Kupovina svježeg voća i povrća ovog ljeta je za mnoge postala neprijatno iznenađenje. Cijene na hrvatskim pijacama dostigle su rekordne nivoe, pa se za pojedine proizvode traži i do 10 evra po kilogramu.
Svaka domaćica zna onaj trenutak frustracije kada, nakon sati provedenog pored šporeta, pekmez od šljiva u šerpi i dalje djeluje rijetko.
Njegova tajna je, na prvom mjestu, u vlaknima, a tu su i antioksidansi, vitamini i minerali koji udruženo djeluju protiv masnih naslaga.
Jedno jaje u kolaču istovremeno obavlja tri važne funkcije, a kada ga nema, cijela tepsija može da propadne. Dobra zamjena za jaja ne mora da se kupuje, često je već imate u kuhinji ili špajzu.
Jedno jaje u kolaču radi tri stvari odjednom, a kad ga nemate, cijela tepsija visi o koncu. Dobra zamjena za jaja ne mora da se kupuje – vjerovatno vam već stoji na polici u špajzu.
EuroBlic/Srpskainfo i ove godine donosi listu 50 najuticajnijih i najmoćnijih osoba u Republici Srpskoj.
Štrudla, poznata i kao savijača, jedna je od najpoznatijih tradicionalnih poslastica srednje Evrope, rasprostranjena širom Srbije, Mađarske i Austrije. Pravi se od tankog, ručno razvlačenog tijesta koje se puni raznim slatkim filovima, uvija u rolnu i peče do zlatne boje.
U nekim slučajevima, ono što mislite da je zdrava užina ispostavi se kao šokantna istina koju proizvođači ne žele da znate: Jogurt je gori od gaziranog soka!
Nekada neizostavna u svakoj kuhinji, danas je skoro zaboravljena, ali upravo zato zaslužuje svoj „povratak“, i to u velikom stilu.
Dvorište porodice Aleksić u Jelavu kod Loznice zovu Mediteran u malom. Tu limun i japanska jabuka daju veće prinose od šljive i trešnje. Tropske sorte voća uzgajaju još odavno, ali su ove godine dale rekordne prinose.
Kad se pod drvetom nakupi trulo voće, većina ljudi instinktivno posegne za kantom. Ali ono što izgleda kao baštenski otpad često krije više koristi nego što se na prvi pogled čini.
Slavska trpeza oduvijek je bila simbol zajedništva, topline doma, tradicije i bogatstva ukusa.
Jabuke su jedno od najzdravijih voća, ali često se postavlja pitanje – da li ih treba jesti sa korom ili ih oljuštiti?
