U mnogim domaćinstvima polako se spremaju burad za kiseli kupus.
Kobasice se uglavnom pripremaju na ulju, zbog čega lako pucaju, pa iz niih sav sok iscuri i na kraju dobijemo suvu, gumenu teksturu.
Pinđur je jedan od onih recepata koji miriše na ljeto, bašte i porodična okupljanja. Ova aromatična salata od pečenih paprika, paradajza i plavog patlidžana zauzima posebno mjesto u balkanskoj kuhinji.
Ako često imate potrebu da nešto grickate između obroka, ne morate odmah posegnuti za čipsom i slatkišima.
Odabir poda za kuhinju nije samo pitanje izgleda. Budući da je riječ o prostoriji u kojoj se svakodnevno kuva, prosipa, hoda i čisti, materijal mora da izdrži vlagu, mrlje i stalno opterećenje.
Brisanje parketa umije da ostavi više tragova nego što ih skine: pod izgleda mutno, a pod nogama se pomalo lijepi.
Pjevačica Seka Aleksić danas, 24. septembra, ima poseban povod za slavlje, njen stariji sin Jakov puni 10 godina.
Prženje slanine na prvi pogled djeluje kao najprostiji kulinarski zadatak, ali se vrlo često završi razočaranjem – šnite se uviju, ivice zagore, a sredina ostane nepečena.
Eterična ulja su prirodna ulja dobijena iz biljaka parnom destilacijom, presovanjem ili ekstrakcijom.
Kada birate masnoću za prženje, nije važno samo da li koristite ulje ili svinjsku mast - presudni su i sama vrsta masnoće, temperatura pripreme, a prije svega to da li je upotrebljavate više puta.
Iznenadni gosti zvone, a vi u tom trenutku nemate ništa slatko da im ponudite uz kafu? Ne brinite, možete vrlo brzo da napravite desert koji je sočan, mekan i čokoladan.
Na pijaci u septembru košta oko 150 dinara po komadu, stoji pored grožđa i dunja, i većina vas ga kupi dva puta u životu, za slavu i za Novu godinu.
Na pijaci u septembru košta oko 150 dinara po komadu, stoji pored grožđa i dunja, i većina vas ga kupi dva puta u životu, za slavu i za Novu godinu.
Kako zaustaviti odlazak mladih, rasteretiti privredu i pokrenuti domaću proizvodnju? Kandidat Republičke stranke Srpske za Narodnu skupštinu Republike Srpske Goran Savić smatra da odgovor leži u manjem oporezivanju rada, diferenciranom PDV-u, većim ulaganjima u proizvodnju.
Miris koji se širi kućom dok se peče slavski kolač jedan je od onih detalja koji odmah podsjećaju na praznik i porodični sto.
Komadi mesa se neće stvrdnuti, a i najveći kritičari za trpezom biće prijatno iznenađeni.
U opatiji Rosazo u Manzanu održana je ceremonija otkrivanja djela velikog formata "Večera u Emausu" umjetnika Safeta Zeca, koje je trajno postavljeno u crkvi te opatije.
Dva dana poslije sarme, jakna u hodniku i dalje miriše na kuhinju. Dinstanje luka je kod nas osnova skoro svakog jela, ali cijena je miris koji se uvuče u zavjese, peškire i kosu.
Čak i kvalitetno meso može izgubiti sočnost tokom pečenja u rerni ili prženja u tiganju.
Prženje slanine djeluje kao najlakša stvar na svijetu, sve dok se šnite ne počnu uvijati i crnjeti po ivicama. A dobra pržena slanina može da bude ravnomjerno hrskava i bez kapi dodatnog ulja, uz jedan sasvim jednostavan trik.
