Čišćenje rerne često zvuči kao muka — masnoće, stara zapržena hrana, ostaci koji neprijatno mirišu i izgledaju…
Početak Božićnog posta donosi povratak starinskim receptima koji su decenijama bili oslonac svake domaćice.
Kada domaćice prave proju, imaju provjereni recept sa jajima i ostalim mrsnim sastojcima. Ipak, kada je vrijeme posta, moramo voditi računa o tome šta spremamo i jedemo, pa i ako se odlučite za proju, ona mora biti posna.
Mnoge domaćice imaju svoje tehnike, a ovaj trik za čuvanje paradajza uvek treba znati.
Praznici su vrijeme kada provodimo više vremena u kuhinji, pripremajući omiljena jela i kolače. Upravo tada rerna postaje najvažniji kuhinjski uređaj, a njeno čišćenje može biti pravi izazov.
Ako postoji kolač koji može da probudi nostalgiju, onda je to krempita.
Maslinovo ulje postalo je jedna od najskupljih namirnica u domaćinstvima širom Evrope.
Ponekad se čini da su posni kolači samo slabija verzija onih mrsnih.
Želatin je čest sastojak kremastih kolača, torti i deserata, ali se njegova priprema razlikuje u zavisnosti od toga da li ga koristite u listićima ili u prahu.
Pita od heljde je još jedan stari, stari specijalitet koji je dostojno odgovorio zovu savremenih potreba za zdravijom ishranom.
Održavanje kuhinje često zna da bude naporno i da zadaje užasne glavobolje. Trošimo mnogo novca na skupe deterdžente kako bismo se riješili masnoće i neprijatnih mirisa, a ne znamo da kuhinja ima svoje male tajne.
Određeni vitamini i minerali neophodni su za podržavanje zdravog imunog sistema i odbranu tijela od virusa i bakterija. Bez njih je organizam skloniji bolestima i infekcijama.
Meso često ispadne žilavo i suvo, čak i kada koristite najbolje komade. Rješenje je nevjerovatno jednostavno, a vjerovatno već imate sastojak kod kuće koji može potpuno promijeniti teksturu.
Postoji jedan jednostavan trik koji će ubrzati proces zagrijavanja rerne, što znači da će vaš desert, ručak ili večera biti na stolu brže nego obično!
Slavski kolač je kruna svake slave, ali često predstavlja veliki izazov. Ovo je recept u kojem je svaki korak objašnjen tako da vam tijesto sigurno uspije.
Kako tijelo stari, metabolizam se usporava, a sposobnost varenja i prerade teške, masne hrane opada.
U petak je Aranđelovdan, koji se po pravilu slavi posno ako pada u petak.
Kako se bliže novogodišnji i božićni praznici, te slave, krenuli su da poskupljuju i prasići.
Ove domaće kiflice prave se sa mjerama na šolje, mekane su kao duša i savršene su za doručak. Brzo i jednostavno do savršenog peciva.
Iako se prase na ražnju obično smatra jednim od ključnih simbola tradicionalne srpske trpeze, prema najnovijoj listi Taste Atlasa za 2025. godinu, titula najboljeg jela na svijetu pripala je kolumbijskoj "lechoni".
