U ova moderna vremena, pomalo zaboravljamo ona dobra starinska jela, posebno poslastice kojim su nam mame i bake usrećivale djetinjstvo.
Ako volite slatkiše koji se prave brzo i bez mnogo komplikacija i koji nestaju sa tanjira jednakom brzinom – torta Lenja žena je idealna za vas.
Koh je jedna od onih jednostavnih, a nesumnjivo ukusnih poslastica koja uvijek budi sjećanja na djetinjstvo i miris domaće kuhinje.
Zove se Maša Salopek i ima 37 godina. U izboru "The Best Chef" proglašena je za najbolju poslastičarku svijeta 2021. godine.
Bakin kolač ili galete su neprevaziđena poslastica koja mnoge asocira na detinjstvo. Uz ovaj recept gdje su sve mjere na čaše, sigurno će vam uspjeti iz prve.
Dr Beki Kenedi je klinička psihološkinja, majka troje djece i osnivačica i izvršna direktorka kompanije Good Inside, koja se bavi roditeljstvom i pokreće novu generaciju roditeljskih pokreta. Kroz svoju bestseler knjigu, govor i podcast, izgradila je zajednicu miliona roditelja koji se oslanjaju na njene praktične savjete.
Vedrana Rudan (75) boluje od agresivnog raka žučnih kanalića, te je zbog toga željela eutanaziju koja košta 17.000 evra, u Cirihu, u Švajcarskoj.
Klasični recept, bez jaja ili mlijeka, dobija se tanko i lagano tijesto. Knedle ili gomboce su mnogima omiljena poslastica iz djetinjstva koja podsjeća na bakinu kuhinju.
Neki stari jugoslovenski recepti zauzimaju posebno mjesto u srcima mnogih, evocirajući sjećanja na mirise i ukuse iz djetinjstva.
Srpska kuhinja je prava riznica istorije, tradicije i najrazličitijih ukusa. Teško je odlučiti se za samo jedan omiljeni specijalitet.
Palenta je mnogima omiljeno jelo iz djetinjstva, a za roditelje ovaj recept proteže se i kroz odrasli život - upravo zato što je spremaju sopstvenoj djeci.
Orasi se od davnina upotrebljavaju za ublažavanje različitih tegoba, od slabokrvnosti, preko plućnih oboljenja do crijevnih upala i čira na želucu.
Buhtle su poslastica koja je obilježila mnoga djetinjstva. Najčešće se jedu sa domaćim pekmezom od šljiva ili od kajsija, ali prijaju i prazne tek posute šećerom u prahu.
Pjevačica Jovana Tipšin izgubila je oba roditelja, a od velike tragedije nikada se nije oporavila.
Vrijeme je slavlja i praznika, pa je odlična prilika da se domaćice oprobaju i u nekim novim stvarima u kuhinji.
Miris i ukus iz prošlih vremena dočekao je Banjalučanina Duška Savića kada je za vikend otišao na selo kod svoje bake.
Krompir s sirom nikada ne izlazi iz mode, a zapečeni krompir s parmezanom je idealan za brz i ukusan obrok.
Kuhinja Kosova i Metohije i uopšte stare Srbije, plijeni jednostavnošću i ukusima koji iz nje proizilaze. A do jednostavnosti treba narasti, što pokazuje i priprema filija - jer najlakše je biti komplikovan, a naročito u kuhinji.
Spoj peciva i džema daje rijedak ukus, koji se pamti. Obično je neodvojiv od jednog peciva koje mnoge vraća u djetinjstvo.
Ovaj recept će vas vratiti u djetinjstvo i jutro kada vam baka pripremi one mekane i prave pravcate uštipke!
