Cijene hrane u Srpskoj konstantno su u porastu.
Mljeveno meso je osnovni sastojak mnogih popularnih jela – od pljeskavica i ćufti do lazanja, bolonjeze sosa i mnogih drugih omiljenih obroka.
Malo je zimskih namirnica koje u kuhinji imaju tako važnu ulogu kao mljeveni paradajz.
Domaći mljeveni paradajz je nezaobilazan dio srpske zimnice.
Tokom toplih ljetnjih dana nutricionisti preporučuju laganu, svježu hranu, koja se brzo priprema, a uključuje mnogo sezonskih namirnica, ukusne salate, čorbe, jela koja nisu "teška" i ne kuvaju se dugo.
Zaboravite na klasičnu zimsku sarmu – ova verzija sa suvim rebrima donosi bogat, dimljen ukus koji se pamti! U nastavku vam donosimo detaljan recept, korak po korak, uz video koji će vam pomoći da svaki sloj bude savršeno skuvan.
Srbi godišnje u prosjeku pojedemo 135 kilograma, što je daleko više od drugih.
Tržište Bosne i Hercegovine je za Evropu malo tržište, ali je vrlo dovoljno kao "kanta za smeće", pa smo svjedoci da smo u rangu ishrane mesom kao kućni ljubimci Evropske unije, izjavio je Mišo Maljčić, predsjednik Udruženja uzgajivača svinja.
Lan je biljka koja se već vijekovima uzgaja i koristi. Prema nekim podacima, upotrebljavao se još prije 30000 godina.
Krenula je sezona paprika osim za salatu možete i da ih napunite i da imate ručak za dva-tri dana.
Ćevap je kralj, srce i duša balkanskog roštilja. Sarajevski, banjalučki, pazarski, hajdučki, deset upola s lukom, koji god želite! Ovaj mali i ukusan specijalitet od mljevenog mesa važi za kultno jelo na našim prostorima i ima duboke istorijske korijene.
Kad u stanu vri kao u ekspres loncu, a stomak ipak traži svoje — nema boljeg rješenja od ove tortilje. Nema kuvanja, nema prženja, nema znojenja nad šporetom. Samo malo urnebesa, svježeg povrća i gotova stvar! Lagano, ukusno i zasitno, taman da pregurate vreo dan.
Sarajevo dospjelo na listu gradova s najboljom hranom na svijetu, evo na kojem je mjestu
Kad je riječ o mršavljenju, dvije ili više namirnica mogu biti bolje od jedne. To je zato što svaka sadrži različite hranjive tvari koje djeluju zajedno.
Ljeto donosi pojačan rizik od trovanja hranom, jer su visoke temperature i povećana vlažnost idealni uslovi za razmnožavanje bakterija.
Pohovanje je jedna od najomiljenijih tehnika pripreme mesa, ribe i povrća, zahvaljujući savršenoj kombinaciji hrskave spoljašnjosti i sočne unutrašnjosti.
Mnogi se pitaju kako da brzo odmrznu mljeveno meso, a u žurbi posežu za brzim rješenjima – ostave meso na kuhinjskom pultu ili ga čak preliju vrelom vodom kako bi ubrzali proces.
Glumac Andrija Milošević kaže da je uspio da smrša 20 kilograma, a da uopšte nije ni bio na dijeti.
U vremenima kada cijene osnovnih namirnica i drugih proizvoda rastu, tražimo načine da uštedimo - i naravno, to je moguće.
Ćevapi su omiljeno roštiljsko jelo na svim prostorima Balkana, a naročito na teritorijama gdje su nekada vladali Turci.
