Ljute papričice pravim gurmanima nude mnogo više od same ljutine.
Nema ništa ljepše od mirisa toplih, domaćih krofni koje su tek izvađene iz šerpe, rumene i posute šećerom u prahu.
Kesica kvasca od tridesetak dinara stoji u svakoj kuhinji, a ipak najčešće završi kao tvrda pogača. Tijesto koje narasta za 15 minuta ne pada na kvascu, nego na jednoj brojci koju skoro niko ne mjeri.
Kuvanje krompira djeluje kao najjednostavniji posao u kuhinji, oljuštite ga, isiječete, ubacite u vodu i sačekate da omekša. Ipak, upravo kod tog prvog koraka mnogi prave grešku zbog koje krompir ne bude ravnomjerno skuvan.
Krpa izađe iz mašine čista i miriše lijepo, a poslije nekoliko upotreba ponovo dobije masne fleke i onaj neprijatan miris.
Paprike su jedna od omiljenih zimnica jer ih volimo u gotovo svakom obliku – pečene, mljevene, sjeckane, ali i ukiseljene u teglama, savršeno hrskave i ukusne.
Flaša kisele vode od 0,5 litra stoji u svakoj kuhinji i svi je bacamo u smjesu za palačinke po navici. Problem je što ona ispari za pet minuta, a onda tijesto stoji mrtvo dok pečete drugu polovinu.
Kesica sode bikarbone stoji u svakoj kuhinji, obično zaboravljena iza pakovanja pirinča.
Kačamak za doručak može da vas drži sitim do popodneva ili da vas obori u san za sat vremena.
Ako ste ikada probali pravi domaći kečap, znate da mu nema ravnog.
Džem od šljiva bez miješanja ovog avgusta može da vam uštedi i vrijeme i živce.
Većina domaćica kuva marinadu zajedno sa sirćetom i njome preliva krastavčiće, vjerujući da je to jednostavniji i sigurniji način. Međutim, često se dešava da nakon takvog postupka marinada postane mutna, a krastavčići izgube svoju prepoznatljivu hrskavost.
Za mnoge porodice pire krompir je prilog bez kog ručak teško može da prođe. Djeluje jednostavno, ali baš kod ovog jela jedna mala promjena u pripremi može da napravi ogromnu razliku.
Znate li kako se pravilno dinsta luk da bude mekan, zlatan i ukusan? Iskusni kuvari imaju jednostavan odgovor – u njega dodaju sodu bikarbonu i malo šećera.
Deset minuta i šaka leda dijele vas od jajeta koje se oljušti u dva poteza.
Miris toplih uštipaka koji se širi kuhinjom jedan je od onih malih užitaka koji vraćaju u djetinjstvo.
Greške sa frižiderom ne počinju čudnim zvukom, već prašinom iza uređaja od 60 kilograma.
Na bijeljinskoj obilaznici uspostavljen je saobraćaj koji je bio potpuno obustavljen zbog požara niskog rastinja koji je zahvatio veliku površinu sa obje strane puta, rečeno je u policiji.
Bilo je opasnosti da požar, koji je danas, u srijedu, 5. avgusta, izbio kod obilaznice oko Bijeljine, ide i prema deponiji, ali smo uspjeli da ga lokalizujemo, rekao je za InfoBijeljinu starješina Teritorijalne vatrogasno - spasilačke jedinice Mile Spasojević.
Najzdravija zaprška je bez brašna - zgušnjava jelo i pojačava ukus, ne goji i ne nadima. Idealna za sva jela "na kašiku".
