Ovako pripremljeno jelo oduševiće sve koji ga probaju, a nemojte da vas iznenadi ako se bude tražila kašika više.
Sastojci (za 4 osobe)
500 g tikvica
1 glavica luka
2 kašike putera
2 kašike brašna
2 dl mlijeka
2 kocke za pileću supu
2 jajeta
1/2 veze kopra
2 kašike pavlake
mješavina začina
so, biber
Način pripreme
Tikvice oprati, oljuštiti i isjeći na kocke, jaja obariti, a kocke za supu rastvoriti u 1,5 l vode.
Luk pržiti dok ne porumeni, zatim dodati tikvice i dinstati uz povremeno dolivanje supe. Kada tikvice omekšaju, sve ispasirati i vratiti da se kuva.
Posebno umutiti brašno i mlijeko, te sipati u ključalu čorbu. Zatim dodati sitno sjeckan kopar i začine po ukusu, pa kuvati još 10 minuta.
U gotovu čorbu umiješati pavlaku, a odozgo izrendati tvrdo kuvana jaja.
Savjet plus: Čorbu ćete lakše pripremiti ukoliko omekšale tikvice izmiksate u blender, piše Krstarica.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu