Sastojci:
250 ml vode
10 g kvasca
1 kašičica šećera
400-450 g brašna
so
100 g mljevenih oraha
šećer (količina po želji)
50 g suvog grožđa
ulje
Priprema:
U malo vode izmrviti kvasac, dodati šećer i ostaviti da nadođe. Kvasac sipati u vanglu, dodati mlaku vodu, 2 kašike ulja, i dodavati brašno da se dobije glatko, mekano tijesto.
Ostaviti pokriveno da naraste oko 30 minuta. Nadošlo tijesto istresti na sto, oklagijom razvući oko 1 cm, pa isjeći pravougaonike.
U orahe sipati šećer u prahu (količina po želji), dodati malo mlakog soka i suvo grožđe i izjednačiti. Kašičicom vaditi i staviti na sredinu pravougaonika i preklopiti, pa pritisnuti.
Redati u podmazan poslužavnik, pa pokriti da nadođu oko 20 minuta. Pržiti u dubokom ulju.
Vaditi na papirne salvete kako bi upile višak masnoće. Pomiješati vanilin šećer i šećer u prahu pa posuti preko “krofni”, piše Superžena.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu