Malo brašna, oraha, pekmeza, keksa i čokolade čine ovaj kolač u isto vrijeme veoma ukusnim, a laganim za pripremu.
Biskvit
400 ml vode
13 kašika šećera
13 kašika brašna
5 kašika mljevenog ili blendiranog lješnika (mogu i orasi)
2 pune kašike kakaoa
3 kašike bilo kojeg pekmeza
100 gr posnog mljevenog keksa
4 kašike ulja
1 kašika sode bikarbone
Fil
125 gr omekšalog margarina
100 gr šećera u prahu
200 gr posnog mljevenog keksa
100 gr kakao krem table
100 gr pečenog blendiranog ili mljevenog lješnika (mogu i orasi)
200 ml soka od pomorandže
Glazura
100 gr kakao krem table
2 kašike ulja
Priprema
U veću činiju sipati toplu vodu i šećer, pa promiješati.
Dodati pekmez, keks, kakao, ulje i mljeveni lješnik i sve dobro izraditi. Dodati brašno i sodu bikarbonu i dobro sve izmiješati.
Istresti u podmazan ili obložen pleh 33x23cm i staviti da se peče u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta, zavisi od vaše rerne.
Kada se ispeče staviti papir za pečenje preko i pritisnuti malo jer sredina hoće malo da se izdigne.
Taj dio možete i odsjeći nožem da poravnate.
Za fil umutiti omekšali margarin sa šećerom u prahu, dodati keks, umutiti.
Zatim dodati blendirani ili mljeveni lješnik kao i kakao krem tablu, pa sipati sok.
Umutiti sve zajedno. Mutiti oko minut, da postane mazivo.
Na koru nanijeti cijeli fil, pa sve lijepo poravnati.
Otopiti kakao krem tablu sa 2 kašike ulja na laganoj vatri pa preliti kolač.
Ostaviti da se sve stegne pa poslužiti, prenose Domaći recepti
Prijatno.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu