Posna sarma od kiselog kupusa koju ćete spremiti u toku posnih dana je bolja nego mrsna.
Nema boljeg i ukusnijeg ručka u vrijeme posta od posnih sarmica. Kada jednom probate ovaj recept, nećete se pokajati. Čak će postati dio vašeg redovnog menija. Brzo se sprema, a ukus je neodoljiv! Ovo je najukusnija posna sarma koju ćete napraviti.
Za fil:
2 crna luka
1 praziluk
1 šargarepa
200 g pirinča
100 g pečuraka
400 g tunjevine
kiseli kupus
Za preliv:
1 kašičica slatke paprike
3 čena bijelog luka
voda
Priprema:
Za početak, sitno isjeckajte crni luk i praziluk, pa izdinstajte na ulju. Zatim dodajte šargarepu i sjeckane pečurke. Posolite.
Operite pirinač i dodajte u smjesu. Dodajte začine po ukusu, dodajte proceđenu tunjevinu. Listove kupusa prethodno operite, stavite nadjev i urolajte.
Zatim ređajte u nauljenu tepsiju i sipajte preliv od pomješanog mljevenog bijelog luka, vode i slatke paprike.
Pecite oko 30 minuta na 200 stepeni, prenosi Krstarica.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.