Magazin

(VIDEO) SAVRŠENE ZA SVAKU PRILIKU Ako volite marlenka kuglice, ovaj recept će vas osvojiti

Ako volite Marlenku, ovaj desert bi vas mogao potpuno osvojiti. Male, mekane marlenka kuglice od keksa, meda i orasa kriju kremasto punjenje od bijele čokolade i imaju upravo onaj bogati, karamelasti okus koji podsjeća na popularnu medenu tortu.

marlenka kuglice
FOTO: HARRYCOOPERBA/FACEBOOK/SCREENSHOT

Najbolje od svega je što se recept priprema brzo i bez komplikovanih koraka, pa je savršen izbor kada želite pripremiti nešto posebno za goste, ali bez dugog vremena provedenog u kuhinji.

Med, orašasti plodovi i kondenzovano mlijeko daju ovim kuglicama bogatu aromu i kremastu teksturu, dok punjenje od bijele čokolade dodaje dozu luksuza zbog koje podsjećaju na male praline. Poslužene uz kafu ili čaj, savršene su za praznike, porodična okupljanja ili trenutke kada vam treba mali slatki užitak.

Sastojci:

200 g mljevenog keksa

150 g mljevenih orasa

80 g putera

50 g meda

malo arome vanilije

120 g kondenzovanog mlijeka

Za punjenje

100 g bijele čokolade

50 g kondenzovanog mlijeka

Priprema

1. Priprema smjese

U većoj posudi pomiješajte mljeveni keks i mljevene orahe. Dodajte omekšali puter, med i nekoliko kapi arome vanilije.

2. Dodavanje kondenzovanog mlijeka

Postepeno dodajte kondenzovano mlijeko i dobro izmiješajte dok ne dobijete kompaktnu, mekšu smjesu pogodnu za oblikovanje.

3. Priprema punjenja

Bijelu čokoladu otopite na pari ili u mikrovalnoj pećnici. U otopljenu čokoladu dodajte kondenzovano mlijeko i promiješajte dok ne dobijete glatku kremu.

4. Formiranje kuglica

Od pripremljene smjese uzimajte manje količine i oblikujte kuglice. U sredinu svake stavite malo pripremljenog punjenja, zatim ponovo zatvorite i oblikujte kuglicu.

5. Hlađenje

Kuglice stavite u frižider na oko 30 minuta kako bi se stegle i razvile punu aromu.

Pročitajte još

Savjet za još bolji okus

Ako želite dodatno obogatiti izgled i teksturu ovih kuglica, možete ih:

uvaljati u mljevene orahe

posuti mljevenim keksom

preliti tankim slojem bijele ili tamne čokolade

Tako pripremljene izgledaju još elegantnije i savršene su za posluženje gostima.

Zašto su marlenka kuglice postale viralni desert

Ovaj recept postao je popularan na društvenim mrežama jer spaja tri stvari koje svi volimo: jednostavnu pripremu, bogat okus i atraktivan izgled.

 Kombinacija meda, oraha i čokolade daje im aromu koja podsjeća na slavnu Marlenku, ali u verziji koja se priprema mnogo brže. Zbog toga su mnogi ljubitelji slastica počeli praviti upravo ove kuglice kao brzi praznični desert, kolač za goste ili slatki zalogaj uz kafu, piše Ljepota i zdravlje.