Kombinacija keksa i nježnog fila od limuna daje desert koji je podjednako dobar za svakodnevno posluženje i svečanije prilike, piše ŽenaBlic.
Sastojci i količina
piškote 300 g
mlijeko 700 ml
šećer 120 g
puding od vanile 2 kesice
žumanca 3 komada
puter 120 g
limun 2 komada
vanilin šećer 1 kesica
slatka pavlaka 200 ml
Kako pripremiti
Sipajte veći dio mlijeka u šerpu i stavite da se zagrijava. U preostalom mlijeku razmutite puding, žumanca, šećer i vanilin šećer. Kuvajte krem uz stalno miješanje dok se ne zgusne, pa ga sklonite sa vatre i ostavite da se prohladi. Dodajte omekšali puter, narendanu koru limuna i sveže cijeđen sok od limuna, pa dobro umutite dok ne dobijete gladak fil. Posebno umutite slatku pavlaku i umiješajte je u ohlađeni krem.
Poređajte red piškota u manju pravougaonu posudu. Preko rasporedite dio fila, pa nastavite ređanje dok ne utrošite sastojke. Završite slojem fila i poravnajte površinu. Ostavite kolač u frižideru najmanje četiri sata kako bi omekšao i lijepo se stegao. Isijecite na kocke i poslužite dobro rashlađeno.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.