Ćufte su jedno od onih jela koja nas vraćaju u djetinjstvo, za porodičnu trpezu i u kuhinju iz koje se širio miris domaćeg ručka.
Ako volite laganiji, a istovremeno sočan ručak, zapečene pljeskavice od pilećeg filea odličan su izbor. Pripremaju se jednostavno, a zahvaljujući pečenju u rerni ostaju sočne i dobijaju ukusnu zlatnu koricu.
Svjež peršun je nezaobilazan dodatak supama, sosovima, krompiru, salatama i jelima od mesa, ali čim ga donesemo kući, suočavamo se sa istim problemom — već poslije nekoliko dana u frižideru počinje da vene i žuti.
Ako vam se za doručak jede nešto toplo, hrskavo i bogato nadevom, a ne želite da pravite klasičan burek, ove šarene pitice mogu biti odličan izbor. Prave se od domaćeg tijesta, pune sirom, paprikom, peršunom i suvim mesom, a preko se posipaju susamom i lanom.
Faširane šnicle na turski način posebne su po sočnosti i mirisnim začinima. Prave se bez jaja i prezli, a ukus osvaja već pri prvom zalogaju.
Paradajz je bogat vitaminima, mineralima, antioksidansima i drugim biljnim jedinjenjima koja mogu imati brojne zdravstvene koristi.
Kada vam dosade klasični sendviči, a ujutro ne želite da provodite mnogo vremena uz šporet, hrskave tost rolnice sa sirom i šunkom odličan su izbor.
Lovačka salata je od onih zimnica koje se otvore „samo da se proba“, a onda tegla nekako nestane uz ručak.
Detoks dijete često se predstavljaju kao brz način za čišćenje organizma i gubitak kilograma, ali naučni dokazi ne potvrđuju većinu tvrdnji o njihovoj djelotvornosti.
Nedjeljni ručak teško je zamisliti bez dobre domaće supe, a mnogima su upravo mekane griz knedle najbolji dio tanjira.
Dok većina baštovana čeka proljeće da bi započela sjetvu, neke vrste povrća mogu se posijati ili posaditi već u jesen.
Jaja su jedan od najčešćih izbora za doručak, a uz nekoliko jednostavnih sastojaka mogu postati pravi mali jutarnji specijalitet. Ako vam je dosadilo da ih pripremate uvijek na isti način, postoji jednostavan recept za kremasta, mekana jaja koja se odlično slažu s prepečenim hljebom, svježim povrćem ili sirom.
Faširane šnicle na turski način ne traže ni jaja ni prezle, a budu sočnije nego ikad. Probajte ovaj trik za sljedeći porodični ručak.
Kupus je jedna od namirnica koja se često koristi u domaćoj kuhinji, bilo da se pripremaju čorbe, sarme, pite ili salate. Ipak, njegov intenzivan miris tokom kuhanja mnogima može biti neugodan i dugo se zadržavati u prostoru.
Papirni ubrusi su praktični, brzo upijaju tečnost i osnovna su stvar u mnogim domovima.
Kupite vezu peršuna za supu, potrošite nekoliko grančica, a ostatak ostavite u frižideru, gdje listovi ubrzo počnu da venu i gube onu svježinu zbog koje ste ga i kupili. Kada vam ponovo zatreba, često je već spreman za bacanje, iako uz malo pažljivije čuvanje može da potraje duže.
Domaćice odavno vjeruju da se najveće kuhinjske tajne kriju u sasvim jednostavnim trikovima. Jedan od njih je toliko moćan da će vas iznenaditi koliko je lak, a sve što treba da uradite jeste da stavite peršun sa sodom bikarbonom u vodu.
Pileća prsa biće sočnija zahvaljujući jednostavnoj mješavini začina i "tajnom" sastojku - smeđem šećeru. Kuharica Nagi Maehashi podijelila je ovaj kulinarski savjet.
Domaćice odavno vjeruju da se najveće kuhinjske tajne kriju u jednostavnim trikovima. Jedan od njih je toliko moćan da će vas iznenaditi koliko je lak, a sve što treba da uradite jeste da stavite peršun u vodu sa sodom bikarbonom.
Jesenja ponuda na banjalučkoj tržnici donosi širok raspon cijena voća i povrća, a među skupljim proizvodima su bijeli luk, celer, peršun i suve šljive.
