Mnogima se nakon Vaskrsa u frižideru nađe višak tvrdo kuvanih jaja, a kod nekih se pri rezanju uočava neobičan plavo-zeleni ili sivkasti rub oko žumanjka.
Srećom ne zahtjevaju svi recepti za torte vrijeme, preciznost i strpljenje, jer postoje i oni drugi - oni koje pravite usput, bez stresa, bez pečenja i bez straha da nešto može da pođe po zlu, a rezultat na kraju bude toliko dobar da ih svi traže ponovo.
Većina ljudi misli da je kupatilo, odnosno WC šolja, najprljavije mjesto u domu. Međutim, istraživanja pokazuju potpuno suprotno – najveći broj bakterija krije se u kuhinji, i to na predmetu koji svakodnevno koristimo.
Kako pripremiti meso prije pečenja da bi bilo mekano i sočno pitanje je koje muči svakog ljubitelja domaće kuhinje.
Zelenkasta ili sivkasta boja koji se ponekad pojavljuje oko žumanjca tvrdo kuvanog jajeta može djelovati zabrinjavajuće, ali riječ je o bezopasnoj hemijskoj reakciji koja nastaje kada se jaja kuvaju predugo.
Većina nas misli da zna kako da čuva povrće, ali održavanje njegove svježine nije uvijek tako jednostavno kao što izgleda. Listovi venu brže nego što očekujemo, šargarepa može da postane gumena prije nego što je pojedemo, a brokoli često požuti dok konačno ne dođe na red za upotrebu.
Koliko puta vam je zapravo trebao samo par kapi limuna, a završite sa polovinom isečenog ploda koji poslije dva dana u frižideru izgleda kao da ste ga zaboravili još prošlog mjeseca? Sok svuda, koštice u čaši, ljepljivi prsti i onaj osjećaj da od jedne najjednostavnije stvari napravite mali haos u kuhinji.
Postoji mnogo hrane koju ljudi rado jedu sljedeći dan bez razmišljanja.
Priprema vaskršnjih jaja na prvi pogled djeluje kao najlakši dio priče. Ipak, svaka domaćica zna koliko lako može da krene po zlu – puknuta ljuska, razlivene boje i razočaranje pre nego što je farbanje uopšte počelo.
Pred vaskršnje praznike u svakoj kuhinji vlada posebna atmosfera, ali i mali strah od toga da li će sve ispasti kako je planirano.
Tiramisu je jedan od onih deserata koji nikada ne izlaze iz mode - lagan, kremast i neodoljivo ukusan.
Svi smo bar jednom stali ispred rashladne vitrine u marketu, zbunjeni super cijenom mljevenog mesa koja djeluje prosto nevjerovatno.
Malo koji prirodni napitak na našim prostorima ima tako dugu tradiciju i toliko dokazanih benefita kao obična, domaća surutka.
Svi smo barem jednom prošli pored one jedne terase u komšiluku koja izgleda kao sa naslovnice magazina.
Da bi se jajima moglo kucati, da farba ne bi prodrla unutra i da bi bila uspješno obojena i ukrašena, ljuska treba da bude potpuno neoštećena.
Zaboravite na magnete za frižider i majice sa natpisom „Paris“. Za one sa dubokim džepom i viškom prostora u dnevnoj sobi, 21. maja se otvara prilika koja se ne propušta, aukcija originalnog dijela Ajfelovog tornja.
Od frižidera do daljinskog, postoje granice koje u tuđoj kući ne treba prelaziti.
Kafa je jedno od najpopularnijih pića na svijetu i mnogi ne mogu da zamisle jutro bez svoje omiljene šoljice. Rado je pijemo i popodne, a njen bogat ukus i privlačan miris često su dovoljni da nam odmah poprave raspoloženje.
Djeluje kao najjednostavnija stvar na svijetu, staviš jaja u vodu i sačekaš. A onda, svaki put isto. Pukne ljuska, bjelance iscuri, pola jaja završi u vodi i već na početku znaš da neće ispasti kako treba.
Umjesto da gulite jaja mrvicu po mrvicu i pritom gubite dio bjelanca, postoji jednostavan trik koji rješava problem.
