Ako vam je kuhinjski ormarić prepun plastičnih posuda bez poklopaca, a svaki put kada nešto tražite nastane pravi haos, vrijeme je za promjenu.
Brz i zdrav doručak najčešće propadne zbog dva minuta koja niko nema ujutru.
Kvasac i čekanje da tijesto naraste često su jedini razlog zbog kog odustanemo od uštipaka kada žurimo.
Kada se posti, grah je jedno od najboljih rješenja za zasitan ručak koji ne traži skupe sastojke. Iako se tradicionalno često priprema sa suhim mesom, kobasicom ili slaninom, dobar posni grah može biti jednako ukusan i bez ijednog komada mesa.
Pohovano meso može da bude hrskavo spolja i sočno iznutra, ali smjesa za pohovanje često odlučuje kakva će korica na kraju biti.
Proteini, zdrave masti, vlakna… Ako pratite profile posvećene zdravoj ishrani na društvenim mrežama, vjerovatno ste naišli na bezbroj savjeta o tome koliko ovih makronutrijenata treba unositi svakog dana.
U kuhinji postoji jedna navika o kojoj rijetko razmišljamo dok sve funkcioniše kako treba – šta ne treba sipati u odvod. Ostatak ulja iz tiganja, talog kafe ili nekoliko kašika hrane samo završe u sudoperi, voda sve odnese i čini se da je problem riješen.
Uštipci su jedno od najomiljenijih jela u našim domaćinstvima, ali mnoge domaćice odustaju od pripreme jer misle da bez kvasca i čekanja nema pravog rezultata.
Punjene paprike iz tave imaju jednu veliku prednost kada nemate vremena za dugo kuvanje: gotove su za oko pola sata, a paprika ipak stigne da omekša i upije ukuse iz sočnog fila i sosa.
Mislite da je za savršenu pitu najvažniji samo dobar fil? Varate se. Preliv za pitu može da napravi razliku između suvih kora i pite koja je spolja fino hrskava, a iznutra mekana i sočna.
Kada stignu prve zrele šljive, kuhinjom počinju da se šire mirisi koji nas vraćaju u djetinjstvo. Tada često nisu potrebne ni komplikovane torte, ni višesatno stajanje pored šporeta - dovoljno je nekoliko jednostavnih sastojaka i voće koje je već samo po sebi puno ukusa.
Zlatna i hrskava korica, miris koji se širi kuhinjom, a onda presiječete batak i shvatite da je meso uz kost još sirovo. Pohovani batak često umije da zada problem jer spolja brzo dobije lijepu boju, dok je debljem mesu iznutra potrebno znatno više vremena da se ispeče do kraja.
Ako vam se pohovane šnicle raspadaju čim ih stavite u ulje, možda ste samo napravili jednu malu grešku.
Većina ljudi misli da zna kako se pravilno dinsta luk, ali baš na ovom prvom koraku mnogi pokvare ukus cijelog jela.
Žena Darka Lazića u rekordnom vremenu uspjela je da smrša nakon porođaja.
Glumica Milica Milša uživa u zasluženom odmoru. Sada je objavila fotografiju sa bazena i pokazala koliko uživa.
Ako vam se pohovane šnicle već nekoliko minuta nakon prženja raskvase i izgube onu finu, hrskavu koricu, možda problem nije ni u mesu ni u ulju. Tajna može da bude u prvom koraku pohovanja.
Flaša kisele vode od 0,5 litra stoji u svakoj kuhinji i svi je bacamo u smjesu za palačinke po navici. Problem je što ona ispari za pet minuta, a onda tijesto stoji mrtvo dok pečete drugu polovinu.
Na požarištu na području grada Konjica je, zbog izrazito teške situacije, proglašeno stanje prirodne nesreće i zatražena međunarodna pomoć u gašenju iz vazduha.
Kačamak za doručak može da vas drži sitim do popodneva ili da vas obori u san za sat vremena.
