Proja je starinsko jelo koje se sprema jednostavno i od jeftinih sastojaka koje ima svaka kuća, pa se spremala često i u ratnim vremenima i periodima oskudice.
Jedan od proizvoda koji u Srpskoj i BiH svako malo poskupljuje jeste i burek, čija je cijena, trenutno, za mnoge nedostižna.
Količina kvasca za tijesto zavisi od toga da li koristite suvi ili svjež, ali i količine brašna koju ćete upotrijebiti.
Malo ko zna da jelima od mljevenog mesa možete umnogome da poboljšate ukus samo ako im dodate jedan sastojak.
Već za koji dan, cijena brašna u Srpskoj opet će otići gore, a riječ je o drugom poskupljenju za samo dvije-tri sedmice.
Od početka godine u koju smo tek ušli, poskupljenja se nižu jedno za drugim.
U nizu poskupljenja koja su se zakotrljala u ovoj godini, prije par dana otišla je i cijena brašna.
Poskupljenje hljeba i pekarskih proizvoda u Srpskoj i FBiH izvjesno je narednih sedmica, a izmjene cjenovnika prema tvrdnjama domaćih pekara su nužno prilagođavanje izazvano skokom cijena energenata, repromaterijala, a ponajviše plata, koje u ovoj industriji konstantno rastu usljed odliva radnika.
Trik za čišćenje rerne uz pomoć kukuruznog brašna.
Podjela brašna na meko i oštro možda nam je i najpoznatija od svih.
Po svemu sudeći, već od samog početka godine građani će se suočiti sa poskupljenjem brašna, a vreća će otići za 2,5, možda čak i 3 KM.
Mlinari u Srpskoj i FBiH najavljuju od januara novi skok cijena brašna, što pravdaju očekivanim povećanjem najniže plate i poskupljenjem struje.
Dobivanje na težini i upala su međusobno povezani zdravstveni problemi na koje često utiču izbori ishrane.
Iako je skuplje od običnog, pšeničnog brašna, bademovo brašno je nutritivno zdraviji odabir.
Veoma je zasitna jer je bogata proteinima, ali sadrži i vrijedne vitamine i minerale.
Brašno je namirnica bez koje ne može da funkcioniše nijedno domaćinstvo. Čak i u najtežim vremenima krize, porodicama je bilo bitno samo da imaju brašna, za sve ostalo će se snaći.
Burek došao i do 20 KM za kilogram. Nije isključeno da cijena brašna poraste, što će dovesti i do skoka pekarskih proizvoda. Uveliko se priča o krizi na tržištu kafe, čovjek ne zna šta bi rekao o cijenama goriva... BiH je zemlja u kojoj je toliko skupo jesti i trebalo bi ozbiljno istražiti naš „fenomen preživljavanja“.
Izgleda da ratni sukob sa Ukrajinom ne koči rast ruske privrede.
Zbog povećanja cijena pšenice na berzama, već se najavljuje poskupljenje brašna u BiH početkom idućeg mjeseca.
Pšenice na svjetskoj berzi već bilježi blago poskupljenje, a domaći mlinari čekaju da vide koliko će podbaciti rod kukuruza, na osnovu čega će se odrediti i kad je riječ o poskupljenju brašna u Srpskoj.