Većina recepata preporučuje ispiranje riže prije kuhanja. No, da li je to zaista potrebno baš svaki put kada spremamo ovu namirnicu ili je ipak riječ o mitu?
Šarena salata nezaobilazni je dio zimnice.
Lovačka salata je klasik među zimnicama, poznata po svom bogatom ukusu i aromi.
Iako neko pravi ajvar isključivo od paprika, a neko dodaje patlidžan, kod pinđura nema greške - recept podrazumijeva samo crvene paprike i paradajz uz začine.
Ako postoji jelo koje spaja udobnost domaće kuhinje i šarm Italije, to su kaneloni.
Kad probaš ovaj preliv, shvatićeš zašto svi hvale Smiljinu turšiju – ukusi su pravi, mirisi fantastični, i tvoja turšija više nikad neće biti obična
Kada vam nedostaje sastojaka u kuhinji ili frižideru, a poželite brz i sladak zalogaj, rješenje može biti ovaj jednostavan kolač od jabuka za koji su potrebne samo dvije jabuke, jedno jaje i tek još nekoliko jednostavnih namirnica.
Hrskave spolja, divno sočne iznutra i pune ukusa, šnicle od krompira sa filom od pečuraka prava su poslastica.
Kiseli kupus nezaobilazna je namirnica tokom zimskih mjeseci i osnova mnogih tradicionalnih jela, poput sarme.
Mrkva spada među najpopularnije povrće kao dodatak mnogim jelima, ali može biti prilično bezukusna kada se samo skuva.
Paprika je kraljica svake trpeze, od kremastog ajvara, preko neobične torte, pa sve do mirisne pite, ovi specijaliteti oduševljavaju okusom i izgledom.
Ako volite kombinaciju slatkog i ljutog, grožđe sa ljutim papričicama sigurno će vas oduševiti.
Burek, često poistovjećivan s pitom, potiče iz turske kuhinje gdje se naziva börek, što znači “uvijati”.
U vrijeme šljiva sve domaćice rado prave najsavršeniju poslasticu - knedle za šljivama.
Samo za prave ljubitelje čokolade i/ili ljude koji žele da uživaju u lijepom slatkišu koji se brzo pravi.
Tart sa orasima, medom i prhkim tijestom je sočan kolač koji miriše na jesen i praznike.
Ako postoji zimnica koja nikad ne izlazi iz mode - to je paprika somborka. Ljuta taman koliko treba, slaže se uz svako jelo i ima onaj domaćinski šmek koji miriše na selo i bakin šporet.
Ako izbjegavate gluten, ali volite meksička jela poput tacosa, enchilada ili taquitosa, ove domaće tortilje s bezglutenskim brašnom idealan su izbor za vas.
Verdens Beste Kake u prevodu znači „Najbolja torta na svijetu“ - i s razlogom nosi to ime. Ova tradicionalna norveška poslastica pravi se od mekanog biskvita, bogatog vanila krema, hrskave puslice i badema.
Miris domaće proje uvijek vraća u djetinjstvo, na kuhinjski sto prekriven kariranim stolnjakom, na ruke baka koje mjere brašno "odokativno" i na onaj topli osjećaj da je sve na svom mjestu.
