Kada kuvate pasulj u vodu obavezno dodajte jedan sastojak – skuva se duplo brže, a uvijek bude ukusan, rastresit i mekan.
Prženo tijesto, kao što su uštipci ili mekike, čest su izbor domaćica za jutarnji ili večernji obrok. Ipak, ono s čim se često suočavaju i što ne znaju kako jednostavno da riješe jeste višak masti ili ulja koje upiju ova peciva.
Prženje i pečenje hrane u ulju je svakodnevna praksa u mnogim domaćinstvima.
Prženje i pečenje hrane u ulju je svakodnevna praksa u mnogim domaćinstvima. Često se postavlja pitanje - koliko je bezbjedno da ponovo koristite isto ulje?
Ako ste ikada pržili luk, krompiriće, meso ili uštipke u trenucima kad žurite, onda znate onu scenu koja svima kvari raspoloženje - ulje počne da prska, a vi morate da se povlačite unazad dok šporet izgleda kao ratna zona.
Mnogi žele da im ulje za kuvanje bude na nadohvat ruke – i zato kao mjesto za čuvanje ulja biraju policu iznad šporeta. Ali to je velika greška koja ne samo da uništava ukus i sastav ulja, već može da izazove potencijalnu opasnost u kuhinji.
I za suncokretovo i za maslinovo ulje, ovo je apsolutno najgore mesto za čuvanje.
Uštipci i ostala pržena tijesta često su omiljen izbor za doručak ili večeru.
Prženje može biti pravo iskušenje, mnogi prženu hranu smatraju najukusnijom, ali poslije toga slijedi čišćenje, jer je prskanje ulja nužno zlo. Srećom, postoji jednostavan i efektan trik koji će vas spasiti tog haosa.
Prženje mesa bez ulja nije samo moguće – već daje rezultat koji briše sve predrasude. Umesto da se meso suši ili lepi, ono puca od ukusa, a prirodne masnoće se tope i stvaraju savršenu zlatnu koricu.
Maslinovo ulje je među najtraženijim proizvodima u domaćinstvima, ali i među onima kod kojih se najčešće sumnja u porijeklo i kvalitet.
Uljari će biti zadovoljni sa cijenom od 61 ili 62 dinara, po kilogramu, jer će sa prinosima koje su imali, ovo biti najprofitabilnija kultura ove godine.
Pržena riba je često na jelovniku. Ali treba znati kako se prži da bi bila ukusna i zdrava.
Ovo ulje koje možete lako napraviti u kući je vaš najbolji saveznik u borbi protiv celulita.
Dok mnogi traže skupe dodatke ishrani, često zaboravljamo da priroda već nudi ono što nam je potrebno.
Osnovnih životne namirnice i ostali proizvoda koje svako domaćinstvo u manjoj ili većoj mjeri koristi, konstantno poskupljuju.
Maslinovo ulje i limun su svaki za sebe jako zdravi, ali u kombinaciji čine univerzalni lijek koji pomaže kod mnogih tegoba, a uopšteno čine čuda za organizam i preventivu bolesti.
Kantarion se koristi za lečenje depresije, stresa i nesanice, ali i spolja za rane, opekotine i kožna oboljenja.
Ako pažljivo pratite unos kalorija i maksimalno ste smanjili slatkiše, vjerovatno ste se odrekli većine omiljenih čokoladnih i voćnih poslastica.
Uštipci i ostala pržena tijesta često su omiljen izbor za doručak ili večeru. Ipak, mnoge domaćice se susreću s problemom kada tijesto nakon prženja zna biti previše masno jer upije veliku količinu ulja.
