Ovo je sve što vam je potrebno od sastojaka:
160 g maslaca
2 jajeta
90 g šećera
1 vanilin šećer
prstohvat soli
250 g čvrstog jogurta
340 g brašna
6 g praška za pecivo
100 g bijele čokolade
250 g sjeckanih jagoda
1 kašika gustina
40 g šećera u prahu
40 g kokosa
Priprema
Mikserom pjenasto umutite jaja, šećer, vanilin šećer i prstohvat soli. Dodajte jogurt, 300 g brašna i prašak za pecivo, pa sve sjedinite. Dodajte 120 g otopljenog i prohlađenog maslaca. Bijelu čokoladu nasjeckajte na sitne kockice i dodajte u smjesu pa kašikom promiješajte. Jagode nasjeckajte sitno, pomiješajte sa kašikom gustina i dodajte u smjesu. Kalupe za mafine obložite papirnim korpicama i punite smjesom oko 2/3 kalupa. Ostatak maslaca nasjeckajte na listiće, dodajte šećer u prahu, ostatak brašna i kokos, pa prstima napravite mrvice. Rasporedite ih preko smjese u kalupu. Mafine pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni tridesetak minuta dok ne dobiju zlatnožutu boju, prenosi Mystic Cakes.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.