Tajna pravog tijesta i mekih palačinki je u broju jaja – provjerite koja je idealna mjera za smjesu bez ijedne grudvice.
Ima recepata koji na prvi pogled djeluju kao da zahtijevaju mnogo iskustva i kulinarske vještine, ali se u praksi pokažu kao iznenađujuće jednostavni.
Domaće grčke lepinje bez kvasca koje su gotove za 15 minuta. Mekane su kao duša, idu uz sve i uvijek uspijevaju, čak i ako niste vješti u kuhinji.
Mnogi vjeruju da su palačinke najlakša stvar za pripremu, ali istina je malo drugačij. Prava tajna krije se u preciznim mjerama. Ako vam prva zagori, druga se zalijepi, a ostale budu gumene, problem nije u tiganju već u smjesi.
Melem za crijeva se krije u starom receptu naših baka. Napravite savršenu domaću cicvaru već večeras i oporavite stomak poslije teškog posla.
Brzi doručak koji izgleda kao iz pekare ne mora da bude komplikovan.
Lenja pita sa jabukama je brz i jednostavan desert koji spaja sočne, izrendane jabuke sa koricom koja se topi u ustima.
Dok mi svakodnevno ostavljamo desetine maraka za osnovne namirnice, informacije i snimci koje dolaze do nas iz drugih zemalja otvaraju neugodno pitanje. Kako je moguće da se u razvijenijim evropskim zemljama jede jeftinije nego u BiH, gdje su plate i penzije višestruko niže?
Slani mafini sa mrkvom kombinuju hranljive sastojke i prijatan, blag ukus u praktičnom obliku koji se lako uklapa u svakodnevnu ishranu.
Cijene hrane u Srpskoj konstantno su u porastu, a unazad mjesec i po gorivo je poskupilo u više navrata.
Mekane i ukusne domaće kiflice, koje ostaju svježe i danima nakon pečenja, moguće je napraviti slijedeći jednostavno pravilo. Riječ je o takozvanom 3-2-1 pravilu za savršeno tijesto, bez dugog miješenja.
Poslije praznika, kada se sto raščisti, a gužva i mirisi hrane polako utihnu, često ostane ono isto pitanje koje se ponavlja svake godine - šta uraditi sa svim onim kuvanim jajima iz frižidera? Uskrs donosi obilje, ali već narednog dana tražimo nešto laganije, jednostavnije i pametnije.
Urmašice su jedan od onih starinskih kolača koji gotovo svi pamte iz djetinjstva. Mekane, sočne i bogato zalivene slatkim sirupom, ovaj tradicionalni desert generacijama se priprema u domaćinstvima širom Balkana.
Mekane i ukusne domaće kiflice, koje ostaju svježe i danima nakon pečenja, moguće je napraviti slijedeći jednostavno pravilo. Riječ je o takozvanom 3-2-1 pravilu za savršeno tijesto, bez dugog miješenja.
Poslije svega što ide uz praznike, od pogače do pečenja, dolazi onaj trenutak kada više niko ne želi "još nešto teško". Sto je pun, stomak je pun, ali želja za slatkim ne nestaje. Tu nastupa desert koji ne opterećuje, a dozvoljava nastavak prazničnog duha i dan nakon Vaskrsa.
Prosijavanje brašna dugo se smatralo obaveznim korakom u pripremi tijesta, ali savremeni pekarski stručnjaci tvrde da to više nije nužno u većini slučajeva.
Završio se juče, na najradosniji hrišćanski praznik Vaskrs, Veliki post koji je trajao 48 dana. Mnogi se krajnje neumjereno vraćaju masnoj hrani, a za vrijeme praznika je uobičajeno da većina nas jede daleko više nego što je organizmu potrebno, a tijelo to osjeti. Zato je veoma važno da tokom i nakon prazničnih dana obratimo pažnju na ishranu.
Limun torta je osvježavajuća, ukusna i odlična za sve koji žele da izgube kilograme.
Ako vam treba nešto brzo, jednostavno i ukusno koje će uljepšati trpezu za Vaskrs – slani rolati su uvijek pun pogodak. Gotovi su za kratko vrijeme, a izgledaju kao da ste se baš potrudili.
Najbolji niskokalorični obroci u procesu mršavljenja uključuju opcije poput svježeg voća s grčkim jogurtom, povrća s humusom i tvrdo kuhanih jaja s orašastim plodovima.
