Znate li kako se pravilno dinsta luk da bude mekan, zlatan i ukusan? Iskusni kuvari imaju jednostavan odgovor – u njega dodaju sodu bikarbonu i malo šećera.
Miris toplih uštipaka koji se širi kuhinjom jedan je od onih malih užitaka koji vraćaju u djetinjstvo.
Sa malo sastojaka do savršenih slanih zalogaja.
Hrskav burek spolja, a sočan iznutra – to je ono što svi želimo kada ga izvadimo iz rerne. Ipak, često se desi da lijepa korica brzo omekša, a burek izgubi onu posebnu teksturu koju volimo.
Šaka brašna je prvo za čim posegnemo kada se tijesto zalijepi za ruke, ali baš tu mnogi naprave grešku.
Ako želite da prženi krompir bude lijepo zapečen, hrskav i zlatne boje, isprobajte jednostavan trik koji koriste iskusni kuvari. Potrebne su samo dvije kašike brašna, koje će pomoći da se na krompiru formira tanka, hrskava korica, a istovremeno će sprečiti da se tokom prženja raspada.
Pjevač Darko Lazić i njegova supruga Katarina Lazić otputovali su na novu destinaciju, a ona je odmah podijelila djelić atmosfere i pokazala kakav luksuz ih je sačekao.
Uštipci od tikvica omiljeni su ljetni obrok, ali se često dogodi da budu previše mekani ili da se raspadaju tokom prženja.
Da li vam se redovno dešava da pripremate pohovane šnicle, a dok postavite sto, korica postane gnjecava, vlažna i opuštena poput stare krpe?
Celulit je jedna od najčešćih estetskih briga žena, a procjenjuje se da ga ima čak devet od deset pripadnica ljepšeg pola, bez obzira na godine ili tjelesnu težinu.
Najzdravija zaprška je bez brašna - zgušnjava jelo i pojačava ukus, ne goji i ne nadima. Idealna za sva jela "na kašiku".
Mislite da je za savršenu pitu najvažniji samo dobar fil? Varate se. Preliv za pite može da napravi razliku između suve kore i one koja je hrskava spolja, a sočna iznutra.
Krompir i kukuruz predstavljaju dvije izuzetno popularne namirnice koje ljudi često izbacuju iz ishrane zbog straha od skoka šećera u krvi.
Dinstanje luka je jedan od najčešćih koraka u kuvanju, ali upravo tu mnogi prave iste greške. Luk ostane tvrd, dugo se prži, a miris se satima zadržava po cijeloj kući.
Smjesa za uštipke često izgleda savršeno dok odmara, a onda tokom prženja nastane razočaranje – umjesto vazdušastih zalogaja dobijete tvrde i masne komade tijesta.
Pazite li šta iznosite pred goste kada se okuplja porodica, sigurno znate da postoji jedan desert koji oduvijek nosi titulu apsolutnog šampiona svečane trpeze. Čim se pomene stara sveska sa receptima u kojoj su vaše mame i bake čuvale svoje najveće kulinarske tajne, prva asocijacija je upravo ona – čuvena reforma.
Mnogo je namirnica koje mogu da posluže u njezi biljaka i u bašti, a evo na koji način to možete učiniti sa jogurtom.
U sarajevskom naselju Hrasno sinoć je izbio požar u stambenom objektu u ulici Azize Šećerbegović.
Kardiohirurg dr Džeremi London kaže da je najvažnije da ljudi prije 40. godine nauče da obezbijede sebi dovoljnu dozu kvalitetnog sna, iako je priznao da ni sam ne uspijeva uvijek u tome.
Pogačice od 3 sastojka gotove su za tren, a iz rerne izlaze mekane, mirisne i rumene. Pogledajte recept za tijesto koje uspijeva svaki put.
