Ponekad najučinkovitija sredstva za čišćenje doma nisu na policama supermarketa, već u našim kuhinjama, sakrivena u predmetima koje svakodnevno koristimo, a da o njima ne razmišljamo mnogo.
Ako je pica jedno od omiljenih jela u vašem domu, a najljepša je kada je sami napravite, onda ste sigurno, bar u početku, imali različita iskustva.
Esterhazi torta je prava kraljica među tradicionalnim evropskim poslasticama. Nastala je u Austro-Ugarskoj, a i danas se služi u najboljim poslastičarnicama Budimpešte i Beča.
Pek papir, poznat i kao papir za pečenje, neizostavan je u mnogim kuhinjama zbog svoje otpornosti na toplotu i nelepljivosti.
Kada jednom savladate obične, vrijeme je da isprobate i recept za punjene, gurmanske kifilice.
Zima može biti čarobna — svjež vazduh, tople večeri, pejzaži posuti snijegom (ako imate sreće). Ipak, hladnoća i vlaga donose i izazove; nije bez razloga ovo i “sezona prehlada i gripe”.
Ako ste se zasitili pita od kupovnih kora, predlažemo vam da provjerite zašto američka pita od bundeve slovi za "kraljicu jeseni" među desertima.
Neodoljivo slatke, hrskave spolja, a sočne iznutra, tulumbe su pravi klasik domaće kuhinje koji nikada ne izlazi iz mode. Ovaj orijentalni desert od prženog testa, potopljen u hladan šećerni sirup, često je prvi izbor poslastica kada nam dolaze gosti ili bliski prijatelji.
Ako želite da vaša sudopera sija kao nova, a da pri tom ne trošite ni vrijeme ni novac, sve što vam treba jeste – papir za pečenje!
Iako riblji štapići djeluju jednostavno za pripremu, često se desi da poh omekša, spadne ili izgubi onu neodoljivu hrskavost.
Mnogi se muče sa tvrdokornim mrljama i naslagama u sudoperi, a većina odmah poseže za jakim hemijskim sredstvima.
Ako želite da vam pita bude i hrskava i sočna, ključ je u temperaturi rerne, vrsti pleha i jednom neobičnom triku: prije pečenja, koru premažite jogurtom pomiješanim sa malo ulja.
Doboš torta je jedna od najpoznatijih evropskih poslastica, a njen recept pronašli smo na YouTube kanalu Mama Bube, gdje je detaljno prikazan svaki korak pripreme.
Korišćenje papira za pečenje na dnu rerne mali je trik koji čini veliku razliku u pripremi jela, a često ga primjenjuju profesionalni kuvari.
Pečeni krompir jedno je od onih jela koja odmah mame – jednostavno je, zasitno i uvijek uspijeva.
Ako želite da povećate unos magnezijuma, razmislite o dodavanju jedne ili više ovih namirnica u svoju ishranu.
Ukoliko volite jagode, višnje, trešnje, borovnice, kupine, kajsije, breskve i drugo ljetnje voće, onda je trenutno vaše omiljeno doba godine u toku. Međutim, sve što je lijepo kratko traje, pa samim tim i ljeto i dostupnost ovih ukusnih voćki.
Paprika je kraljica svake trpeze, od kremastog ajvara, preko neobične torte, pa sve do mirisne pite, ovi specijaliteti oduševljavaju okusom i izgledom.
Mnogi sirevi se u marketima režu na manje komade i prodaju zamotani u plastičnoj foliji - što iz praktičnih razloga, a što kako bi kupci mogli vidjeti šta zapravo biraju.
Ko je barem jednom pekao paprike zna da je pečenje uživanje, miris te mami i vraća u djetinjstvo, ali kad dođe na red ljuštenje… e tu nastaje drama. Ako spremate ajvar ili zimnicu, djeluje kao da ljuštenje traje duže nego čitav proces pečenja. Ali zapravo postoji fora zbog koje paprike same "ispadaju iz kože".
