Ako zavirite u živopisnu i šarenu vojvođansku kuhinju, na vrhu liste omiljenih poslastica naći ćete klasike: štrudlu ili rezance s makom.
Bakšiš nije grad u Turskoj - rečenica je koju često izgovaraju ljudi koji rade u ugostiteljstvu. Za razliku od Amerikanaca, kod kojih je ostavljanje bakšiša od oko 10 odsto uobičajena praksa, u mnogim evropskim zemljama to nije slučaj.
Jabuka ujutru je najprecjenjeniji zdravstveni savjet u srpskim kuhinjama. Ne zato što jabuka nije dobra, već zato što je većina nas pojede na način koji joj oduzme ono najvrijednije: koru i vlakna koja se raspadnu dok voće stoji isjeckano u kutiji.
Miris domaće gibanice koji se širi iz rerne jedan je od onih ukusa koji odmah vraćaju u djetinjstvo i porodičnu kuhinju. Iako svako ima svoj način pripreme ovog tradicionalnog jela, niška gibanica izdvaja se po posebnoj sočnosti, bogatom filu i jednostavnom triku zbog kog kore ostaju mekane iznutra, a spolja dobijaju savršenu zlatnu koricu.
Ako zavirite u živopisnu i šarenu vojvođansku kuhinju, na vrhu liste omiljenih poslastica naći ćete klasike: štrudlu ili rezance s makom.
Većina ljudi svakodnevno koristi prijanjajuću foliju i aluminijumsku foliju za čuvanje hrane, ali stručnjaci upozoravaju da njihova nepravilna upotreba može uticati na kvalitet i bezbjednost namirnica.
Čokolada je jedna od omiljenih namirnica širom svijeta.
Palačinke u boji napravljene po starinskom receptu oduševiće vaše najmlađe, a uz par jednostavnih trikova iz kuhinje možete obojiti testo i bez ikakvih vještačkih materija i jestivih boja.
Geografija uspomena nije nacrtana na kartama. Ona postoji u svakome od nas, u ulicama kojima više ne prolazimo, kafićima u koje odavno ne svraćamo i mjestima koja nas, sasvim neočekivano, mogu vratiti ljudima kakvi smo nekada bili.
Svi volimo krempitu, ali budimo iskreni, rijetko ko ima vremena da razvlači kore, kuva fil satima i strijepi da li će sve ispasti kako treba.
Crne mrlje koje se pojavljuju na fugama između pločica čest su problem u kupatilima i toaletima, posebno u prostorijama sa slabom ventilacijom i povećanom vlagom.
Najkremastiji kolač sa breskvama koji se brzo priprema i osvaja na prvi zalogaj.
Kada tikvice stignu u punoj sezoni, često ih ima više nego što možemo da potrošimo. Osim pohovanja, musake ili čorbe, od njih možete napraviti i slane galete koje su odličan izbor za doručak, lagani ručak ili večeru.
Mnogi od nas zamrzavaju hljeb samo kako bi mu produžili rok trajanja i sprečili da propadne i da se baci. Ali, da li ste znali da ovaj naizgled običan potez može potpuno da promjeni vaša jutra i učini vaš obrok znatno zdravijim?
Preskakanje doručka nije samo navika nastala zbog žurbe.
Bilo da rasklanjate posuđe poslije slave ili ih tek spremate za praznike, gledamo da to sve bude besprekorno. Tanjiri, escajg, tacne treba da budu izglancani najviše moguće.
Dizajnerka Biljana Tipsarević važi za jednu od najatraktivnijih žena na domaćoj javnoj sceni.
Svakodnevno mnogi ljudi postavljaju sebi isto pitanje: zašto zaboravljamo?
Mnogi vjeruju da je za savršenu pitu najvažniji kvalitetan fil, ali najveću razliku zapravo pravi preliv kojim se premazuju kore. Pita od gotovih kora uz samo tri jednostavna sastojka dobija hrskavu i zlatnu koricu, dok iznutra ostaje mekana, sočna i bez suvih krajeva ili ispucalog tijesta.
Pita za ručak? Naravno. Posebno kada nemate mnogo vremena ili vam se ne provode sati u kuhinji.
