Miris domaćeg pasulja koji se lagano krčka na šporetu jedan je od onih mirisa koji bez mnogo razmišljanja vraćaju u kuhinju iz detinjstva.
Poznata voditeljka Jovana Jeremić trenutno se nalazi na odmoru u Italiji, gdje joj društvo pravi njen partner Miloš Stojanović, poznatiji kao Tigar. Da se na ovom putovanju sjajno provodi i „uživa za sve pare”, svjedoče i njene najnovije objave na društvenim mrežama.
Živimo u ekonomskom fenomenu koji prkosi zakonima fizike, logike, a bogami i zdravog razuma. Taj fenomen bi se najprostije mogao opisati ovako.
Ljeto je pravo vrijeme za lagane, voćne kolače koji se pripremaju brzo, a nestaju sa stola još brže.
Pjevač Haris Džinović progovorio je o svom privatnom životu, odrastanju i ljubavnom statusu, otkrivši do sada nepoznate detalje koji nikoga ne ostavljaju ravnodušnim.
Bogat čokoladni biskvit, voćni fil i sjajna glazura čine desert koji privlači pažnju već na prvi pogled.
Postoje recepti koji se u porodici čuvaju godinama, a postoje i oni koji se munjevito prošire, jer ih svi koji ih probaju odmah požele ponovo.
Pjevač Haris Džinović progovorio je o svom privatnom životu, odrastanju i ljubavnom statusu, otkrivši do sada nepoznate detalje koji nikoga ne ostavljaju ravnodušnim.
Pijace su ovih dana prepune mladih tikvica, a upravo sada je pravo vreme za recepte koji su lagani, brzi i dovoljno zasitni da mogu da zamene ručak. Kada se spoje tikvice, feta sir i nekoliko aromatičnih začina, rezultat su zlatni uštipci koji mirišu na leto i nestaju sa stola brže nego što se pripremaju.
Dvije namirnice na prazan želudac djeluju upravo suprotno od onoga što očekujete, umjesto da vas zasite tokom dana, potiču apetit i pridonose nakupljanju masnih naslaga.
Kada stignu visoke temperature, rijetko ko želi tešku hranu i komplikovane recepte. Upravo zato jela od tikvica svake godine postaju pravi hit tokom ljeta.
Pravilno pripremljeno tijesto za palačinke ne zavisi od skupog tiganja, već od dobro izbalansiranog odnosa sastojaka. Iskusne domaćice već decenijama koriste jednostavnu mjeru zahvaljujući kojoj palačinke ostaju mekane, elastične i nakon što se ohlade.
Kada stigne sezona višanja, malo je poslastica koje mogu da pariraju mirisu domaćeg kolača koji se peče u rerni. Sočne višnje, nježan krem sir, mekani biskvit i hrskave mrvice na vrhu stvaraju kombinaciju kojoj je teško odoljeti.
Pijace su ovih dana prepune mladih tikvica, a upravo sada je pravo vrijeme za recepte koji su lagani, brzi i dovoljno zasitni da mogu da zamijene ručak.
Ako vam se tokom kuhanja punjenih paprika fil redovno prosipa po šerpi, rješenje je jednostavnije nego što mislite. Na društvenim mrežama podijeljen je video koji pokazuje kako da to spriječite uz malo brašna.
Lambada je sočan i kremast kolač koji podsjeća na starinske domaće poslastice, a sastoji se od više bogatih slojeva koji se savršeno uklapaju.
Da bi pasulj da ne nadima zaista i bio takav, nije dovoljno samo da ga skuvate, već da prvu vodu poslije ključanja prosto bacite.
Kolač sa višnjama koji se ne peče djeluje kao prevara, ali ovdje mljeveni griz zamjenjuje brašno i rernu. Višnje se kuvaju, slaže se keks, preliva se puding i sve se hladi. Ova poslastica je gotova za oko pola sata, a rezultat je kremast toliko da kašika prolazi bez otpora. Tajna koju mnogi preskoče nalazi se upravo u pudingu.
Postoje kolači koji se na trpezama pojavljuju godinama, pa čak i decenijama, a svaki zalogaj podsjeti na neka porodična okupljanja, praznike i miris domaće kuhinje. Žerbo kocke upravo su jedan od takvih kolača - jednostavne po sastojcima, a posebne po ukusu.
Postoje recepti koji nas u sekundi vrate u djetinjstvo. Dovoljno je da zamiriše tijesto koje se prži u ulju i da se na stolu pojave tople pancerote pune rastopljenog sira, pa da cijela kuća počne da se okuplja oko tanjira.
