Produžite rok trajanja kiselom kupusu pravilnim zamrzavanjem. Možda ste se zapitali da li kiseli kupus uopšte može da se zamrzne i na koji način... Donosimo odgovore na ta pitanja. Možda ćete željeti prije toga da saznate i trik kako da vam kiseli kupus traje dugo!
Srpska trpeza ne može se zamisliti bez slanine. Svježa, osušena, dimljena daje poseban ukus slanim, ali i slatkim jelima. Poznato je da se dobro kombinuje sa suvom šljivom, ali porodica Jovanović iz Venčana, kod Aranđelovca u Srbiji, otišla je korak dalje.
Nekoliko biljaka se može posaditi ovog mjeseca kako bi se dodala boja i interes u bašti tokom zimskih mjeseci.
Nekoliko biljaka se može posaditi ovog mjeseca kako bi se dodala boja i interes u bašti tokom zimskih mjeseci. Januar je često hladan, tmuran mjesec, što znači da korov, zarasle žive ograde i počupane biljke mogu učiniti da zimski vrt izgleda divlje i zapušteno.
Osim sirane, picerije, uzgoja u plastenicima i pravljenja zimnice profesori i đaci Poljoprivredne škole Banjaluka, udruženim snagama, došli su na ideju da naprave pivo kojem su dali simbolično ime "maturant".
Đumbir, ginger (Zingiber officinalis R.), uspijeva u skoro svim zemljama tropskog područja. Raste do dva metra visine, ima velike duguljaste listove i roza cvjetove.
Za vrijeme praznika većina nas jede daleko više nego što je organizmu potrebno, a tijelo to osjeti. Zato je veoma važno da tokom i nakon prazničnih dana obratimo pažnju na ishranu.
Kako kaže naš narod "nužda zakon mijenja", a ova narodna mudrost u potpunosti se pokazala tačnom u domu Lukića kod Čačka, gdje je jedna vrijedna žena silom prilika preuzela posao koji su u njihovoj kući vazda radili muškarci.
Opština Lopare je tokom prošle godine angažovala pet osoba na određeno vrijeme na period duži od šest mjeseci, što nije u skladu sa Zakonom o službenicima i namještenicima u organima jedinice lokalne samouprave.
Sezona zimnice je uveliko počela, većina domaćica je već stavila kupus na kiseljenje.
Gradonačelnik Bijeljine Ljubiša Petrović uputio je otvoreno pismo ministrima u Vladi Republike Srpske u kome navodi da je Bijeljina, umjesto ulaganja sa republičkog nivoa, dobila dodatno otimanje sredstava iz lokalnog budžeta.
Bivši gradonačelnik Banjaluke, Igor Radojičić sa svojim pratiocima često dijeli fotografije iz privatnog života, pa ga tako možemo vidjeti kako sadi ili bere povrće, pravi zimnicu, okopava baštu i slično, a ovaj put je podijelio jedan recept iz svoje kuhinje.
Na pojedina mjesta nikako ne bi trebalo da odlažete svoje tegle, jer rizikujete da ostanete bez zaliha koje ste pripremili za zimu.
U Srednjoj Omanjskoj, selu u dobojskom kraju iz kojeg su mnogi iselili, Vesna Bošnjak uzgaja oko 400 vrsta povrća, voća i mirisnih trava i od njih pravi nevjerovatne delicije, poput domaćih žele bombona sa ukusom mente, unikatnih likera i kiselih krastavčića koji izgledaju kao minijaturne lubenice.
Zaista je frustrirajuće kada u tegli džema ili ajvara zateknete (neprijatno iznenađenje) zelenkasti sloj pahuljaste buđi.
U jeku je sezona kiseljenja kupusa i pravljenje zimnice koja traje sve do zime. Domaćice dobro znaju koliko vremena je potrebno za čišćenje kupusa i čitavu pripremu.
Prije sto godina Banjaluka je imala samo 20.000 stanovnika i jednu stručnu školu, tada jedinu u BiH. Danas ima 200.000 stanovnika, a škola, osnovana prije jednog vijeka, još je na istom mjestu i sprema se da proslavi jubilej.
Kada pravite ajvar, mnogo vremena će vam uštedjeti ovi trikovi.
Kada pravite ajvar, mnogo vremena će vam uštedeti ovi trikovi. Tako rade bake koje ajvar godinama spremaju.
Vjerujemo da je većini prva asocijacija na jesen - ajvar, a kada neko kaže ajvar, da odmah pomislite na Vitaminku.