Dinstanje luka je jedan od najčešćih koraka u kuvanju, ali upravo tu mnogi prave iste greške. Luk ostane tvrd, dugo se prži, a miris se satima zadržava po cijeloj kući.
Smjesa za uštipke često izgleda savršeno dok odmara, a onda tokom prženja nastane razočaranje – umjesto vazdušastih zalogaja dobijete tvrde i masne komade tijesta.
Glumica Bruks Nejder podijelila je sa pratiocima na društvenoj mreži Instagram kako izgleda snimanje nove verzije serije "Čuvari plaže".
Restoranska industrija prolazi kroz jednu od najvećih transformacija u posljednjih nekoliko decenija. Visoka inflacija, promijenjene navike gostiju i sve veća konkurencija primorali su ugostitelje da traže nova rješenja, a u tome im sve više pomaže vještačka inteligencija.
Testenina je sinonim za ukusna i brza jela koja se mogu pripremati na bezbroj načina.
Krompir za mršavljenje zvuči kao loša šala čim se na stolu pojavi činija pirea. Nepravedno, jer problem obično nije gomolj, već ono što sipamo preko njega.
Ako vam je teško da se zaustavite kada vam pod ruku padne klip kuvanog kukuruza, a vodite računa o liniji, postoji nekoliko stvari koje treba da imate na umu.
Svi obožavamo kuvana jaja bilo da je jedemo za doručak ili je seckamo za omiljenu rusku salatu, ali proces njenog ljuštenja često se pretvori u pravi kulinarski horor.
Kalijum je mineral o kojem se rijetko govori, iako ima važnu ulogu u radu srca, krvnih sudova, mišića i nervnog sistema.
Kada govorimo o Cincarima, zapravo govorimo o ljudima koji su razvili transport i trgovinu, građanski duh i građanski stalež širom Balkana, o ljudima koji su aktivno učestvovali u oslobađanju od Turaka i stvaranju svih nacionalnih balkanskih država, a pri tome nisu uspjeli da stvore sopstvenu državu, o ljudima koji su najveći donatori i zadužbinari na Balkanskom poluostrvu.
Jedan sirovi krompir od 100 grama može da popravi pola kilograma masnijeg mljevenog mesa, i to mnogo bolje nego natopljeno pecivo koje se često dodaje u smjesu. Masno mljeveno meso nije za bacanje, samo mu je potreban dodatak koji će tokom pečenja upiti višak masnoće, a ne prije samog pečenja. Upravo tu mnogi prave grešku.
Godinama se vodi ista kuhinjska debata: drvena ili plastična daska za sječenje? Dok se plastika dugo smatrala sigurnijim izborom zbog lakog održavanja i mogućnosti pranja u mašini za suđe, nova saznanja mijenjaju način na koji gledamo na ovaj svakodnevni kuhinjski predmet.
Pjevačica Jelena Vučković podijelila je potresne detalje o bolnom završetku svog braka, koji je trajao čak 13 godina. Nakon što je pre više od godinu dana saznala da je muž vara, donijela je tešku odluku, spakovala kofere i napustila ga. Spas i mir pronašla je kod svog oca, poznatog muzičara Radeta Vučkovića.
Zašto dijeta ne djeluje iako ste smanjili porcije, izbacili slatkiše i trudite se više nego ranije? Problem možda nije u količini hrane koju jedete, već u jednoj grešci koju mnogi naprave već za doručak.
Nema te osobe koja bar jednom nije poželjela savršen, hrskav pomfrit kod kuće, a završila sa masnim i mlitavim štapićima.
Izbacivanje hljeba iz ishrane skinulo je 5 kilograma u mjesec dana, a jedina promjena bio je doručak iz pekare. Onda su, oko desetog dana, počeli grčevi u nogama koji bude u tri sata poslije ponoći.
Ako zavirite u živopisnu i šarenu vojvođansku kuhinju, na vrhu liste omiljenih poslastica naći ćete klasike: štrudlu ili rezance s makom.
Ljeti se često jede kuvani kukuruz, ali je potrebno mnogo vremena da se skuva, što je po vrućini posebno nezgodno. Uz ovaj trik biće brzo gotov.
Ako su vam kod drugih paprike uvijek ukusnije, razloge za to potražite u odabiru smjese mljevenog mesa ili načinu na koji pripremate rižu.
Čuvari Praškog zoološkog vrta koristili su tone leda kako bi životinjama pružili prijeko potrebno olakšanje tokom vrućine.
