Punjene paprike su jedno od onih jela koje odmah vraća osjećaj domaće kuhinje i mirisa koji se širi cijelom kućom dok se lagano krčkaju na šporetu.
Staro srpsko jelo koje danas niko više ne sprema redovno, a nekada se u svakoj kući peklo petkom. Riječ je o prebrancu, jelu od krupnog bijelog pasulja, crnog luka i mljevene paprike, koje za džak para puni tanjir vlaknima, biljnim proteinima i kalijumom.
Stručnjaci za energetsku efikasnost i rashlađivanje prostora savjetuju jednostavan način da se stanovi i spavaće sobe održe prijatnim tokom ljetnih vrućina.
Knedle sa jagodama su jedna od onih domaćih poslastica koje mnoge vraćaju u djetinjstvo i podsjećaju na ručkove kod baka. Mekano tijesto od krompira, sočne jagode u sredini i miris prezli sa šećerom, kombinacija su kojoj je teško odoljeti.
Hipertenzija, poznata i kao povišen krvni pritisak, jedan je od vodećih uzroka obolijevanja i smrtnosti širom svijeta, kaže Klif Berger, načelnik kardiologije i predavač medicine na Harvard Medical School.
Par kapi limunovog soka u vodi, i pirinač izlazi savršeno rastresit, zrno do zrna. Ne lijepi se za dno šerpe, ne pretvara se u kašu, ne traži da ga ispirate poslije kuvanja.
Nakon dana ispunjenih teškom hranom, kolačima, alkoholom i kasnim noćnim provodom, tijelo šalje veoma jasnu poruku da mu je potreban odmor i hranljiv obrok, a ova supa je jedno od najboljih rješenja.
Pasulj gotov za 45 minuta? Zvuči kao reklama, ali nije – tajna je u jednoj stvari koju svi već imate u kuhinji!
Punjene paprike su jedno od onih jela koje odmah vraća osjećaj domaće kuhinje i mirisa koji se širi cijelom kućom dok se lagano krčkaju na šporetu.
Tri žumanceta, pola litra mlijeka i jedna kašika brašna. To je cijeli spisak.
Pet kora od limuna i šerpa vrele vode rješavaju ono što tri pranja sa najskupljim izbjeljivačem nisu uspjela.
Kuvanje pirinča muči pola domaćica, a rješenje stoji u vašem ormariću već godinama.
Pjevačica Rada Manojlović nikada nije krila činjenicu da je skromno odrastala, a da nekada u svom domu nije imala čak ni za osnovne stvari poput toaleta.
Sjećate li se tendera za izgradnju i opremanje vrtića u Pelagićevu? Onog, koji je izazvao lavinu reakcija zbog cijena koje su djelovale gotovo nestvarno - kao da su opremu naručivali iz zlatarske radnje, a ne za javnu ustanovu za djecu.
Italijanska kuhinja je mnogo više od pukog kombinovanja sastojaka, to je prava umjetnost sa duboko ukorijenjenom tradicijom, posebno kada se radi o pasti. Ipak, većina nas je odrasla uz kulinarske navike koje bi svakog rođenog Italijana naterale da se uhvati za glavu, poput lomljenja špageta napola kako bi stali u šerpu.
Uz jedan trik sa sodom bikarbonom dobićete najhrskaviji pomfrit iz rerne. Garantovano uspijeva i nema greške.
Lagana kora sa aromom limuna savršeno se uklapa sa svilenkastim diplomat kremom i sočnim jagodama, stvarajući desert kojem je teško odoljeti.
Sunđer za sudove mijenjate na svakih desetak dana, a radnu ploču manijakalno brišete čim padne kap ulja.
Koliko puta vam se desilo da stavite jaja da se kuvaju, okrenete leđa na sekund, a u šerpi već zateknete haos i bjelance koje se razliva? Kako skuvati jaja da ne puknu je vječita kulinarska dilema koja muči čak i iskusne domaćice.
Miris zaprške se ne diže iz tiganja, on se useljava. Upija ga jastučnica, upija ga ogrtač iza vrata, upija ga tepih u dnevnoj sobi, i tri dana poslije sarme svi pitaju šta ste kuvali.
