Da bi pasulj da ne nadima zaista i bio takav, nije dovoljno samo da ga skuvate, već da prvu vodu poslije ključanja prosto bacite.
Stiže sezona kada miris sa ulica mami sve nas, ali domaći kukuruz šećerac često ne ispadne onako mekan i sladak kako smo željeli.
Postoje recepti koji nas u sekundi vrate u djetinjstvo. Dovoljno je da zamiriše tijesto koje se prži u ulju i da se na stolu pojave tople pancerote pune rastopljenog sira, pa da cijela kuća počne da se okuplja oko tanjira.
Ako volite jednostavna jela puna ukusa, pasta milaneze je pravi izbor za porodični ručak ili laganu večeru.
Pire krompir je jedno od onih jela koje svi vole, ali nije uvijek lako napraviti onaj savršeno kremasti, baršunasti pire kao iz najboljih restorana.
Jedan očišćen krompir vraća presoljenu supu u život za desetak minuta.
Narodna skupština Mađarske je u ponedjeljak popodne, sa 135 glasova za, 50 protiv i 6 uzdržanih, usvojila 16. izmjenu Ustava, prema kojoj Viktor Orban više nikada neće moći da bude premijer Mađarske, dok će Peter Mađar tu funkciju moći da obavlja najviše osam godina.
Ako volite lagane poslastice sa osvežavajućim notama, ovaj kolač je pravi izbor.
Veliki mravinjaci usred travnjaka narušavaju izgled dvorišta, a ujedno otežavaju košenje trave i uređivanje cvijeća.
Začepljen odvod skoro nikada ne dolazi niotkuda. Krivac stoji u vašoj sudoperi, a najčešće je to talog jutarnje kafe koji mirno sipate svaki dan.
Budimo iskreni - većina nas ima malo kulinarskog snobizma u sebi kada je u pitanju smrznuto povrće.
Zrele kajsije već su preplavile pijačne tezge, a svi koji ovih dana prolaze pored njih mogu samo da zamisle kako izgledaju krošnje povijene pod bogatim rodom.
Postoje mjesta u kuhinji koja čistimo gotovo svakog dana, ali i ona koja lako promaknu oku. Upravo među njima nalaze se prekidači na šporetu. Iako na prvi pogled djeluju čisto, oko njih se svakodnevno talože sitne kapljice masnoće, para od kuvanja, prašina i ostaci hrane, stvarajući lepljiv sloj koji vremenom postaje sve teže ukloniti.
Voda od krompira završi u sudoperi za tri sekunde, a u njoj pliva pola onoga zbog čega ste krompir uopšte kupili.
Ako ste u potrazi za jednostavnim, a istovremeno ukusnim obrokom koji izgleda kao da je poslužen u modernom restoranu, ovaj viralni tost je pravi izbor.
Smrznuti grašak kuvate tako što ga ubacite u hladnu vodu, pustite da provri, pa ga ostavite da krčka deset minuta.
Koliko god da pazite tokom kuvanja, šerpe i lonci vremenom počinju da gube sjaj. Masnoća, para i sitne kapljice koje prskaju tokom pripreme hrane postepeno stvaraju tvrdokorne naslage na spoljašnjoj strani posuđa, a običan deterdžent često nije dovoljan da ih ukloni.
Većina nas misli da zna kako se pravilno dinsta luk, ali baš taj prvi korak dijeli prosječno varivo od onog kakvo se jede do posljednje kašike. Isjeckamo ga, bacimo u vrelo ulje i čekamo da omekša – greška!
U vremenu kada mnogi tragaju za zdravim i zasitnim doručkom, sve više ljudi vraća se tradicionalnim receptima koji su decenijama bili dio domaće kuhinje.
Prije nego što su police prodavnica bile prepune najrazličitijih slatkiša, domaća čokolada iz tepsije bila je jedna od omiljenih poslastica u mnogim domovima širom bivše Jugoslavije.
