Enzimi jetre često su povišeni i bez bilo kakvih simptoma. Desi se da čovjek primijeti nepravilnost tek poslije rutinske analize krvi.
Septembar je mjesec kada tezge na pijacama pocrvene, a iz dvorišta i kuhinja zamirišu pečene paprike.
Sezona zimnice je u punom jeku, a peckane paprike jedan su od recepata koji se iz godine u godinu vraćaju na trpeze.
Priprema domaćih kiflica često donosi izazov kako sačuvati njihov prepoznatljiv oblik i spriječiti ih da se slijepe dok se peku u rerni.
Pita sa mesom ne traži mnogo sastojaka, ali razlika između one koja je suva i tvrda i pite čije su kore rumene, a fil sočan, često je u načinu slaganja.
Priprema domaćih kiflica često donosi izazov kako sačuvati njihov prepoznatljiv oblik i spriječiti ih da se slepe dok se peku u rerni. Savršeno ispečeno pecivo odlikuje se mekanom unutrašnjošću i finom, zlatnom koricom spolja, ali kako tijesto tokom pečenja raste, pojedinačni komadi se u tepsiji prirodno šire i spajaju.
Zaboravite na sate provedene pored šporeta - brzo i mekano meso ne zavisi samo od dužine kuvanja.
Zamrzavanje pečenih paprika nije samo pitanje temperature, već i načina na koji ih spakujete.
Jabuka može biti mali, ali koristan saveznik u borbi protiv povišenog holesterola. Redovno konzumiranje ovog voća može doprinijeti umjerenom smanjenju nivoa „lošeg“ LDL holesterola, prije svega zahvaljujući pektinu i drugim rastvorljivim vlaknima koja pomažu organizmu da uklanja holesterol.
Kajgana je jedan od najpopularnijih doručaka, ali i jedno od jela koje se najčešće pogrešno priprema. Iako djeluje jednostavno, mali detalji prave ogromnu razliku između sočne, kremaste kajgane i one suve, žilave i bezukusne. Ključ nije u jajima, već u masnoći koju koristite.
Miris domaćeg hljeba koji se širi iz rerne teško može da nadmaši bilo šta iz pekare. Problem nastaje sledećeg jutra, kada odsječemo krišku i shvatimo da ona vazdušasta, meka sredina više nije ni približno ista.
Dok spremamo zimnicu u jeku sezone sočnih šljiva, većina domaćica prvo pomisli na tradicionalni džem, pekmez ili slatki kompot.
Guščija mast godinama stoji zaboravljena, a bake su je držale u ostavi kao zlato. Evo zašto su je trljale na grudi i vrat.
Septembar je tradicionalno mjesec kada srpske domaćice i domaćini počinju ozbiljne pripreme za zimu, a miris pečene paprike i barenog povrća širi se komšilukom.
Ako brokoli najčešće kuvate, možda je vrijeme da isprobate drugačiji način pripreme.
Pire krompir jedan je od najjednostavnijih i najpopularnijih priloga, ali uz mali trik može postati još kremastiji i ukusniji.
Ako vam je meso ikada ispalo žilavo, suvo ili bezukusno, niste jedini. Mnogi prave iste greške, ali i te kako se mogu izbjeći. Profesionalni kuvar iz Beograda otkrio je jednostavne trikove koji čine ogromnu razliku u pripremi mesa kod kuće.
Dobro pečenje ne zavisi samo od komada mesa. Ako ga ubacite u rernu bez prave pripreme, lako se desi da spolja izgleda savršeno, a iznutra bude suvo i tvrdo.
Mini pizze su odličan izbor kada vam se jede nešto domaće, a praktično. Mogu se poslužiti za doručak ili večeru, pripremiti za druženje i dječje rođendane ili ponijeti kao užina.
Sos za zimnicu idealan je izbor za sve koji žele da sačuvaju ukus svježeg paradajza za zimu, bez dugotrajnog kuvanja, kiseljenja i pripreme velikog broja tegli.
