U potrazi ste za savršenim, laganim osvježenjem tokom vrelih dana?
Kada vam se jede nešto ukusno, mekano i mirisno iz rerne, a nemate mnogo vremena za komplikovane recepte, pica-kiflice su pravi izbor. Ove male zalogaje vole i djeca i odrasli, a odlične su za doručak, večeru, užinu ili posluženje kada vam dolaze gosti.
Ključ za najmekše projice je u jednostavnosti.
U sezoni kada šljive dominiraju pijacama, većina domaćica ovo voće pretvara u džem, pekmez ili marmeladu. Ipak, malo šta može da nadmaši miris svježe pečene pite sa šljivama koji se širi domom.
Dobra salata često može da bude ukusnija od glavnog jela, a istovremeno je i izuzetno bogat izvor važnih nutrijenata.
Postoje deserti koji osvajaju jednostavnošću, a upravo takav je ovaj lagani jogurt kolač sa limunom.
Sezona je pravljenja zimnice, a domaći džem od kajsija pravi je klasik koji svi vole.
Ako neko zna kako da od jednostavnih, svakodnevnih sastojaka napravi gastronomsko remek-djelo, to je definitivno Meri Beri.
Punjene paprike neizostavno su jelo na trpezama širom Balkana, Turske i drugih zemalja Istoka.
Miris kuvanog kukuruza je prva asocijacija na tople dane, ali dugotrajno iskuvavanje u običnoj vodi često rezultira žilavim zrnima.
Kada temperature porastu, malo koji desert može da se mjeri sa dobrim sladoledom. Iako su rafovi prodavnica puni različitih ukusa, domaći sladoled ima posebnu draž - znate tačno šta ste stavili u njega, a ukus možete prilagoditi svojim željama.
Za ovaj domaći hljeb iz šerpe nije vam potrebno nikakvo umijeće, a što je najbolje – ne morate ga uopšte mijesiti rukama. Sve što trebate jeste sjediniti sastojke kašikom i prepustiti rerni da odradi ostatak posla.
Miris svježe pečenih jabuka i cimeta jedan je od onih koji gotovo svakoga vraća u djetinjstvo.
Ako tražite brz desert koji ne zahtijeva pečenje, a izgleda kao da ste ga pripremali satima, ova ledena torta sa nes kafom mogla bi da postane vaš novi favorit.
Miris domaćeg pasulja koji se lagano krčka na šporetu jedan je od onih mirisa koji bez mnogo razmišljanja vraćaju u kuhinju iz detinjstva.
Ljetne vrućine često traže brzo i jednostavno osvježenje, a jedan od najlakših deserata koji se može napraviti kod kuće je domaći brzi sladoled.
Ljeto je pravo vrijeme za lagane, voćne kolače koji se pripremaju brzo, a nestaju sa stola još brže.
Bogat čokoladni biskvit, voćni fil i sjajna glazura čine desert koji privlači pažnju već na prvi pogled.
Postoje recepti koji se u porodici čuvaju godinama, a postoje i oni koji se munjevito prošire, jer ih svi koji ih probaju odmah požele ponovo.
Pijace su ovih dana prepune mladih tikvica, a upravo sada je pravo vreme za recepte koji su lagani, brzi i dovoljno zasitni da mogu da zamene ručak. Kada se spoje tikvice, feta sir i nekoliko aromatičnih začina, rezultat su zlatni uštipci koji mirišu na leto i nestaju sa stola brže nego što se pripremaju.
