Pita sa mesom ne traži mnogo sastojaka, ali razlika između one koja je suva i tvrda i pite čije su kore rumene, a fil sočan, često je u načinu slaganja.
Legendarna pjevačica Zorica Brunclik nikada nije krila da su njeni najraniji dani protekli u velikoj nemaštini, a o izazovima sa kojima se suočavala u djetinjstvu otvoreno je govorila u više navrata.
Priprema domaćih kiflica često donosi izazov kako sačuvati njihov prepoznatljiv oblik i spriječiti ih da se slepe dok se peku u rerni. Savršeno ispečeno pecivo odlikuje se mekanom unutrašnjošću i finom, zlatnom koricom spolja, ali kako tijesto tokom pečenja raste, pojedinačni komadi se u tepsiji prirodno šire i spajaju.
Želite domaće i zasitno jelo, ali vam se ne provodi pola dana kraj šporeta? Ruske piroške su odličan izbor kada želite nešto toplo, mekano i hrskavo, a da priprema ne postane cjelodnevni posao. Posebno su zanimljive zbog jednog sastojka koji se ne nalazi baš često u klasičnom kvasnom tijestu - krompira.
Jeftina žitarica koja topi salo, čuva kosti i briše bore stoji na polici svake prodavnice, a danas rijetko ko za njom posegne. Potisnule su je moderne i skupe alternative, iako se od davnina zna kao namirnica koja se lako vari.
Na biračka mjesta ne stižu samo nove tehnologije. Stiže i potpuno novi način glasanja. Dok jedni u tome vide konačan udar na izborne malverzacije, drugi upozoravaju na novi problem koji se može pojaviti tamo gdje ga mnogi najmanje očekuju – u rukama birača.
Miris domaćeg hljeba koji se širi iz rerne teško može da nadmaši bilo šta iz pekare. Problem nastaje sledećeg jutra, kada odsječemo krišku i shvatimo da ona vazdušasta, meka sredina više nije ni približno ista.
Ako brokoli najčešće kuvate, možda je vrijeme da isprobate drugačiji način pripreme.
Dobro pečenje ne zavisi samo od komada mesa. Ako ga ubacite u rernu bez prave pripreme, lako se desi da spolja izgleda savršeno, a iznutra bude suvo i tvrdo.
Mini pizze su odličan izbor kada vam se jede nešto domaće, a praktično. Mogu se poslužiti za doručak ili večeru, pripremiti za druženje i dječje rođendane ili ponijeti kao užina.
Sos za zimnicu idealan je izbor za sve koji žele da sačuvaju ukus svježeg paradajza za zimu, bez dugotrajnog kuvanja, kiseljenja i pripreme velikog broja tegli.
PoslIJe tiganja sa ribom po kući obično ostane miris koji se danima drži zavjesa i jastuka. A postoji jedan običan sastojak koji, čim se doda u tiganj, guta taj miris i uz to diže ukus jela.
Izvadite gibanicu iz rerne, a ona za nekoliko minuta splasne i postane gnjecava? Problem možda nije u vašem umijeću, već u načinu pripreme.
Proklijali krompir može da vas košta više od jednog obroka. Saznajte kada se klice odrezuju, a kada krtola ide pravo u smeće.
Kupovne kore mogu biti kao domaće uz jednostavan premaz od tri sastojka. Saznajte kako da pita bude mekana, sočna i hrskava.
I da nemate predstavu o vremenu i kalendaru, po mirisu koji se svuda širi znali biste da je septembar! To je vrijeme kada miris pečenih paprika, kuvanog paradajza i začina polako osvaja kuhinje.
Sezona šljiva je idealna za one jednostavne domaće kolače zbog kojih cela kuća zamiriše čim otvorite rernu. Ovaj recept je posebno praktičan jer nema odvojenog mućenja, komplikovanih filova ni gomile posuđa - kompletno testo priprema se u jednoj činiji.
Ovseni kolač sa kokosom jednostavna je i ukusna poslastica koja se brzo priprema.
Obožavate krompir u svim oblicima i na svaki način, a najviše pomfrit ili pak onaj hrskavi, uz koji često ne želite da jedete ništa drugo, da mu ne pokvari ukus?
Kada djeca ogladne između obroka, roditelji često posegnu za keksom ili grickalicama.
