Teglica masti od pola kilograma stoji u frižideru pored flaše suncokretovog ulja, a taj duel se u srpskim kuhinjama vodi već decenijama.
Koliko puta ste pokušali da napravite savršeno prženo jaje, pa se iznervirali kad vidite da se jaje zalijepilo za tiganj? Za mnoge domaćice to je svakodnevna scena u kuhinji.
Obožavate krompir u svim oblicima i na svaki način, a najviše pomfrit ili pak onaj hrskavi, uz koji često ne želite da jedete ništa drugo, da mu ne pokvari ukus?
Znate li kako se pravilno dinsta luk da bude mekan, zlatan i ukusan? Iskusni kuvari tu imaju jednostavan odgovor, a u tiganj ubacuju sodu bikarbonu i malo šećera.
Jedan mali dodatak može običnu kajganu pretvoriti u mnogo zasitniji doručak.
Svako ko je ikad mijesio smjesu za faširane šnicle zna kako to umije da se završi.
Internet je preplavljen savjetima kako da hrana ne zagori u tiganju.
Septembar je tradicionalno rezervisan za miris pečene paprike koji se širi našim krajevima, a iskusne domaćice već uveliko spremaju police u špajzu za najukusnije tegle.
Prženje slanine izgleda kao najlakša stvar na svijetu, sve dok se šnite ne počnu uvijati i crniti po ivicama.
Meso se ne lijepi za tiganj kada prije pečenja promijenite jednu sitnicu.
Postoje jela koja nas imaju moć da nas samo jednim mirisom vrate u djetinjstvo, a ćufte u paradajz sosu jedan su od neprevaziđenih klasika.
Većina ljudi misli da zna kako se pravilno dinsta luk, ali baš na ovom prvom koraku mnogi pokvare ukus cijelog jela.
Ako ste u potrazi za savršenim idejama za brz ručak ili večeru koji donose miris domaće kuhinje, a ne zahtijevaju sate provedene uz šporet, pileće pljeskavice su odličan izbor.
Dvije kašike ulja odu u tiganj, a poslije nekoliko minuta čini se da je luk popio svaku kap.
Najbolji trik za prženje ribe ne traži skupu vagu ni skupu ribu, nego običnu čašu mlijeka.
Poznata vam je ona situacija kada vas uhvati "neizdrž" i poželite nešto slatko – odmah! Ako u kući imate jabuke, rješenje je jednostavno.
Ona je jedna od najzgodnijih žena svijeta, ali ne krije da je veliki gurman i da se odlično snalazi sa šerpama, loncima i ostalom kuhinjskom "galanterijom".
Kilogram krompira, tiganj slanine i pola sata rerne, a rezultat nema veze sa običnim pečenim krompirom.
Prženje često ima jednu veoma dosadnu nuspojavu – čim hrana završi u tiganju, masne kapljice počnu da lete na sve strane.
